Новые рецепты

Зразы натуральные из крольчатины - рецепт

На задние части от 2 тушек — 100 грамм жира (сливочное масло, маргарин, сало), 150 грамм копченой грудинки ломтиками, 50 грамм шпи­ка, тмин.

13 сентября 2012

Фазан жареный пикантный - рецепт

На 1 фазана — 70 грамм шпика, 100 грамм сливочного масла, 3 дольки чеснока, 300 грамм томатного сока, 50 грамм нарезанных белых грибов (мож­но маринованных )(> горошин черного перца, 1 гвоздика, соль. Так же можно приготовить куропатку.

13 сентября 2012

Дикий гусь тушеный - рецепт

На 1 гуся — 120 грамм шпика, 100 грамм ветчины, 1 литров итров уковица, 1 корень сельдерея, 1 морковь, 1 корень петрушки, 6 ягод можжевель­ника, сок 1 литров итров имона.

13 сентября 2012

Шницель куриный фаршированный грибами

куриная грудка - 4 шт.
грибы свежие (лучше шампиньоны) - 200г
сыр тертый - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
хлеб белый
растительное масло для обжаривания



13 сентября 2012

Курица фаршированная по деревенски

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 курица, 4 яйца, 2 ст. л. сливочного масла,
200 г риса, 2 луковицы, перец и соль — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обработать курицу, выпотрошить ее.
Куриные потроха (сердце, п...

13 сентября 2012

Курица с вермишелью и свежими огурцами

курица - 200г
вермишель или спагетти - 200г
огурцы - 50г
соевый соус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
глютамат натрия - 1/2 ч.л.
уксус - 1/2 ст.л.

<...

13 сентября 2012

Куриные наггетсы в мексиканском стиле

специи для тако -1 пакетик
панировочные сухари -1 стакан
яйцо -1 шт.
сливочное масло -1 ст.л.
куриная грудка (без кожи и костей) -около 500г




Сме...

13 сентября 2012

Жареный гусь фаршированный каштанами

гусь (жареный) - 3 кг
каштаны - 400г
яблоки (кислые) - 2 шт.
гусиная печенка - 1 шт.
булка - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
яйцо (желток) - 1 шт.
соль - 1 ч....

13 сентября 2012

Жюльен из куриного фарша с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г мяса курицы, 4 яйца, 4 ст. л. сливоч-
ного масла, 2 ст. л. томатного соуса, зелень петрушки, мус-
катный орех, перец и соль — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо вареной ...

13 сентября 2012

Цыплята с подливкой из сухофруктов

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 цыпленка, 4 ст. л. топленого масла, 100 г
чернослива, 50 г кураги, 50 г изюма, 200 г сметаны, соль —
по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовленные тушки цыплят рас-
плас...

13 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: