Новые рецепты

Рецепт - КУСКУС С РЫБОЙ В КОНВЕРТЕ


Ингредиенты
На 1 порцию:
1 лимон
100 грамм кускуса
25 грамм кедровых орешков
1 маленький кабачок цуккини, тонко порезанный
маленький пучок укропа, только листья, нашинкованный
150 миллилитров овощного бульона
1 пикша или другая свежая рыба

22 сентября 2012

Рецепт - рыба, запеченная в хрене


Ингредиенты
600 грамм филе палтуса
мука
растительное масло две столовых ложки две столовых ложки острого хрена две столовых ложки сливок жирностью 20 % одна чайная ложка белого перца
400 грамм моркови
масло сливочное одна столовая ложка
соль

22 сентября 2012



Рецепт - запеканка с рыбой и шпинатом


Ингредиенты
800 грамм картофеля
300 грамм шпината (у меня был замороженный)
500 грамм филе морского окуня три столовых ложки лимонного сока
300 грамм помидоров
50 грамм сливочного масла
40 грамм муки
200 миллилитров. мясного бульона (у меня был овощной)
200 миллилитров. жирных сливок (23%)
100 грамм сыра
3 желтка
соль, перец, укроп

22 сентября 2012

Рецепт - Медвежья лапа с рыбой


Ингредиенты
Картофель — 1,5 килограмм
Филе пангасиуса (или любой другой рыбы) — 1 килограмм
Яйцо куриное — 2-3 штук
Сыр твердый — 100 грамм
Майонез
Приправа для рыбы
Чеснок — 3 зуб.

22 сентября 2012

Рецепт - пряного ризотто с рыбой


Ингредиенты
670 граммов треска или копченая пикша 1 столовая ложка масло оливковое 1 чайная ложка порошок чили 1 зубчик чеснок 1 штука лук 115 граммов шампиньоны 1 штука красный перец 310 граммов рис 750 Миллилитров рыбный или куриный бульон по вкусу соль, чёрный перец по вкусу тимьян

22 сентября 2012

Рецепт - ТРЕСКА ИЛИ МОРСКОЙ ОКУНЬ СО СМЕТАНОЙ И ПОМИДОРАМИ


Ингредиенты
750 грамм рыбы (или 500 грамм филе), 1 головка лука, 250 грамм помидоров, 1,5 столовых ложки жира, 50 грамм сметаны

21 сентября 2012

Рецепт - окунь в арабском стиле


Ингредиенты
Кетчуп 250 грамм (хайнц)
Лавровый лист 7 грамм
Лайм 40 грамм
Масло крестьянское солёное 30 грамм
Морковь 150 грамм
Окунь морской свежий 1000 грамм (1 килограмм)
Сахар (песок) 10 грамм
Чеснок 3 грамм
Перец жгучий красный 30 грамм

21 сентября 2012

Рецепт - Горячие закуски с рыбой : Морской окунь с ветчиной


Ингредиенты
окунь морского - шесть штук по 150 грамм
ветчина - 6 ломтиков
чеснок - 3 зубчика
лимон - две штуки
яйцо - одна штука
батон черствый - одна штука
масло растительное - 6 столовых ложек
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
перец черный молотый

21 сентября 2012

Рецепт - ЗАПЕЧЕННЫЙ МОРСКОЙ ОКУНЬ (ИСПАНСКАЯ КУХНЯ)


Ингредиенты
2 очищенных морских окуня, около 1 килограмм каждый; соль и свежемолотый черный перец; 4 растертых зубчика чеснока; 2 веточки мелко нарезанной петрушки; четыре столовых ложки оливкового масла; сок 1 лимона; 0,5 стакана сухого белого вина; фенхель; ломтики лимона

21 сентября 2012

Рецепт - окуня в корочке с горчицей


Ингредиенты
Горчица столовая 100 грамм
Окунь морской 600 грамм

21 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: