Новые рецепты

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Рыба фаршированная


Ингредиенты
рыба белая - две штуки (1 килограмм)
лосось - 200 грамм филе
яйцо - одна штука
оливки - 12— 15 штук
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный - 2—3 горошины
перец красный
зелень петрушки - 1 пучок
лимон
лавровый лист - одна штука

22 сентября 2012

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось в соусе


Ингредиенты
лосось консервированный в собственном соку - 1 банка ( 250 грамм
лимон
зелень укропа
огурцы маринованные - одна штука
лук репчатый - 1 головка
уксус 3% - й - одна столовая ложка
масло растительное - три столовых ложки
перец черный молотый

22 сентября 2012



Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Лосось отварной


Ингредиенты
лосось - 1 килограмм
морковь - две штуки
корень петрушки - одна штука
лук репчатый - 1 головка
зелень

22 сентября 2012

Рецепт - Салаты с рыбой : Рыбный салат с зеленым горошком


Ингредиенты
рыба (филе) - 400 грамм
горошек зеленый мороженый - 300 грамм
уксус фруктовый - две столовых ложки
помидоры - одна штука
грибы маринованные - 80 грамм
перец сладкий болгарский - 1/2 стручка
корень петрушки - две штуки
яйцо (в том числе одно для оформления) - три штуки
майонез - четыре столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
горчица - одна чайная ложка
перец молотый - по вкусу
салат (листья)

22 сентября 2012

Рецепт - Закуски холодные разные : Паштет из копченой рыбы


Ингредиенты
рыба копченая (крупное филе) - две штуки
яйцо - две штуки
хлебные крошки - 75 грамм
лук репчатый - 1 крупный ломтик
йогурт натуральный - 150 грамм
соль
перец
зелень петрушки
цедра

22 сентября 2012

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыба, припущенная по-русски


Ингредиенты
осетрина или белуга обработанная - 620 грамм
масло сливочное - 12 грамм
вино белое сухое - 30 грамм
специи - по вкусу
томатный соус - 300 грамм
лук репчатый - 20 грамм
морковь - 30 грамм
каперсы - 30 грамм
оливки - 30 грамм
корень петрушки - 30 грамм
огурцы соленые - 50 грамм
шампиньоны - 50 грамм
бульон
картофель вареный для гарнира - 400 грамм
маслины - 20 грамм
лимон - 4

22 сентября 2012

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Яйца с кетой и оливками


Ингредиенты
яйцо - восемь штук
сыр мягкий - 50 грамм
кета слабосоленая - 100 грамм
оливки - восемь штук
анчоусы - восемь штук
кетчуп острый - 1 ч.

22 сентября 2012

Рецепт - Горячие закуски с рыбой : Форшмак


Ингредиенты
говядина отварная - 150 грамм
сельдь соленая - 50 грамм филе
лук репчатый
сметана - четыре столовых ложки
яйцо - одна штука
масло сливочное - одна столовая ложка
сухари панировочные - одна столовая ложка
сыр тертый - одна чайная ложка
молоко
перец черный молотый
соль
калач - одна штука
картофель отварной - 100

22 сентября 2012

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыба в сырной корочке


Ингредиенты
рыба - 600 грамм
сыр твердый - 150 грамм
масло топленое - 100 грамм
яйцо - три штуки
мука пшеничная - 1/2 стакана
соевый соус - одна чайная ложка
лимон - 4 ломтика
сок 1 лимона
перец белый молотый, соль

22 сентября 2012

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось маринованный с икрой из баклажанов


Ингредиенты
лосось (филе) - 200 грамм
лимон -
зелень укропа - 10 грамм
баклажаны -
масло соевое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 20 грамм
сыр моцарелла - 20 грамм
салат листовой
помидоры черри - две штуки
соль
перец черный молотый
перец чили -
кинза и зелень укропа - 20 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - один стакан

22 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: