» рис с красной рыбой в мультиварке

рис с красной рыбой в мультиварке


 рис с красной рыбой в мультиварке


Кексы санта-клаусы

Кексы санта-клаусы

  • 24 штук сушеной клюквы или изюма
  • сахарная пудра или кукурузная мука
  • 100 грамм белого шоколада, тертого
  • 1 тюбик красной помадки для письма
  • 24 разноцветных шоколадных конфеток
  • 12 покупных или домашних кексов
  • масляная помадка (половина)
  • На 12 штук


Пицца обычная, но такая разная

Пицца обычная, но такая разная

  • Дрожжи - 8-10 грамм
  • Овощи (разные: баклажан, цукини, кабачок, болгарские перцы, грибы) - 1-2 штук
  • Чеснок - 2-4 зуб.
  • Помидор (в собственном соку, протертый) - 1 бан.
  • Базилик (свежий) - 1 пуч.
  • Мука - 400 грамм
  • Масло оливковое - 100 грамм


Сладкая баница с тыквой

Сладкая баница с тыквой


Для теста: Мука (ок. 500 грамм + соль + вода для средней консистенции теста Начинка: тыква, сахар, корица, масло Глазурь: сахар 2 литров + вода до густого раствора


Рис с красной фасолью и копченой колбасой

Рис с красной фасолью и копченой колбасой


1 палка копченой колбасы весом около 0,5 килограмм1 чайная ложка растительного масла 100 грамм копченой ветчины 100 грамм репчатого лука1 зубчик чеснока1/4 чайной ложки острого перечного соуса0,5 чайной ложки соли1/8 чайной ложки черного молотого перца1 средний помидор2 стакана бульона 450 грамм консервированной красной фасоли1 стакан длиннозерного риса


Буритто из фасоли и риса

Буритто из фасоли и риса


200 грамм длиннозерного риса,
400 грамм консервированной красной фасоли,
400 грамм консервированной сладкой кукурузы,
125 грамм консервированных неострых зеленых перцев
чили,
25 грамм сыра чеддер,
15 грамм кинзы,
тонкий лаваш,
350 грамм сальсы,
немного жира.


Фаршированные картофельные клeцки с тушeной красной капустой

Фаршированные картофельные клeцки с тушeной красной капустой

  • Печёночная колбаса (/паштет/ливерная колбаса) - 50-100 грамм
  • Сухарики (готовые или приготовить из одной шайбы белого хлеба, подсушить в тостере и чуть поджарить
  • ) - 50 грамм
  • Луковица - одна штука
  • Подсолнечное масло
  • Соус для жаркого - 250 миллилитров
  • Красная капуста (или ж


Салат "Японский"

Салат  "Японский"

  • Сельдь - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло растительное ( для жарки)
  • Рис (отварной) - 100 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез
  • Яйцо - четыре штуки


Салат " Семейное счастье "

Салат " Семейное счастье "

  • Рис - 0,5 стак.
  • Сыр (твёрдый) - 100 грамм
  • Перец (болгарский красный) - одна штука
  • Майонез - три столовых ложки
  • Кукуруза (консервированая) - 1 бан.
  • Икра (красная для украшения , можно добавить и в салат (на любителя ))
  • Креветки (очищеные) - 200 грамм
  • Лук (красный) - одна штука


Хлеб трех сестер

Хлеб трех сестер

(10 порций)
100 мл яблочного сока
2 ч. л. меда
30 г сухих дрожжей
200 г муки
Для теста:
200 г обычной муки
200 г муки грубого помола
2,5 ч. л. соли
4 ст. л. теплой воды
100 мл яблочного сока
5 ст. л. растительного масла
1 ст. л. свежего розмарина или тимьяна
85 г пшеничной крупы
85 г красной чечевицы
85 г риса


Рецепт - тушеная свинина в кокосовом молоке

Рецепт - тушеная свинина в кокосовом молоке


Ингредиенты
Что нужно:
300 грамм куриного бульона
420 миллилитров кокосового молока пониженной жирности
1 мелко нарезанная луковица
1 красный сладкий перец, очищенный от кожи и мелко порезанный
240 грамм белых грибов, разрезанных на 4 части
1 килограмм свиной мякоти одна столовая ложка соли
1/2 ч. ложки черного перца две столовых ложки красной пасты карри три столовых ложки растительного масла
1 чашка мелко нарубленной зелени кинзы


Карри с птицей (Кухня: африканская)

Карри с птицей (Кухня: африканская)


На 2 порции:
100 грамм длиннозерного риса соль 75 грамм красной чечевицы 250 грамм грудинки индейки 1 стебель лука-порея одна столовая ложка раст. масла перец одна столовая ложка порош...


Рецепт: Рыба под огуречным соусом

Рецепт: Рыба под огуречным соусом
Возьмем порционные куски красной рыбы, посолим, поперчим и сбрызнем лимонным соком. Дадим немного настояться и приступаем к жарке...


Рецепт семги (форели) в фольге

Рецепт семги (форели) в фольге
Для семги (форели) в фольге подготовим семьсот граммов филе красной рыбы без косточек, но на коже, четыреста граммов грибов (предпочтительно лесных «грибной микс», но можно и шампиньоны), крупную луковичку, пару ложек горчицы, двести граммов сметаны, пять ложек вина, смесь масел чтобы жарить, зелень и приправы.


Рецепт новогодней звездной башенки

Рецепт новогодней звездной башенки
Для новогодней звездной башенки нужны по триста граммов взятые блинная мука, масло сливочное и, непосредственно, пудра из сахара, шесть яиц, а также еще четыреста граммов пудры для декора со ста двадцатью пятью граммами красной пасты (глазури), предназначенной для раскатывания, двумястами пятьюдесятью граммами сливочной белой глазури для раскатывания, восемью ложками сока лимона и пятьюдесятью граммами сушеного кокоса.


Рецепт профитролей с тремя начинками

Рецепт профитролей с тремя начинками

Для профитролей с тремя начинками потребуется сто грамм масла, сто восемьдесят – муки, четыре яйца, пол ложечки хорошей соли, триста грамм печени курицы, по сто грамм моркови и лука, три ложки сметаны, еще соль и масло, сто пятьдесят граммов слабосоленой форели/семги, ложка красной икры, пара ложек альметте (если нет – берем сметану), зелень, пять ложек сгущенки в отваренном виде и пятьдесят граммов орешков (можно смеси разных – фундук, миндаль, грецкие).

 

 

 


Рецепт десерта «Стрелы Амура»

Рецепт десерта «Стрелы Амура»

Для десерта «Стрелы Амура» подготовим два с половиной стакана муки, два наполненных стакана сахара, ложку какао, ложечку соли, столько же соды и уксуса, два яйца, стакан масла сливочного, столько же кефира, ложечку ванильного сахара, пищевой красителя (красный либо розовый), двести тридцать граммов хорошего сливочного сыра, ложка масла сливочного и еще чуть ванильного сахара на крем.

 

 

 


Рецепт блинчатого пирога

Рецепт блинчатого пирога

Для блинчатого пирога припасем зеленого лучка нарезанного - три ложки, приправу в виде перца, соль, четыре веточки нарезанной свежей петрушечки, сто сорок граммов плюс еще столовую ложку муки, восьмидесяти граммовый ломоть масла, для обжарки еще масло растительное, триста пятьдесят граммов копченой рыбки (морской – можно белой либо красной, по выбору, возможностям и вкусам), пять яиц и шестьсот миллилитров молока

 

 

 


Рецепт - Московские булочки

Рецепт - Московские булочки
Ингредиенты для приготовления рецепта Московские булочки:
Для теста:
Половина литра молока
Один килограмм муки
Пятьдесят грамм дрожжей
Сто пятьдесят миллилитров сахара
Половина чайной ложки соли
Одно яйцо
Сто пятьдесят грамм сливочного масла или маргарина
Крем:
Двести пятьдесят миллилитров молока
Три столовые ложки муки
Два желтка
Одна чайная ложка ванилина или ванильного сахара
Две столовые ложки сливочного масла
Три столовые ложки сахара
Одно взбитое яйцо
Сахарная пудра

 


Рецепт - Скандинавский закусочный торт

Рецепт - Скандинавский закусочный торт
Ингредиенты для приготовления рецепта Скандинавский закусочный торт:
Две-три круглые буханки белого хлеба
Шестьсот грамм творожного сыра
Четыреста грамм жирной сметаны
Три-четыре столовые ложки вкусного майонеза
Сливки по необходимости
Один пучок укропа
Четыре сваренных вкрутую яйца
Двести пятьдесят-триста грамм копченой красной рыбы (кета, горбуша)
Один пучок зеленого лука
Для украшения верха торта:
Зелень петрушки, укропа
Один-два огурца
Четыре-пять крутых яиц
Ломтики копченой или малосольной семги
Икра трески или сельди
Отварные крупные креветки (несколько штук)

 


Суп Чаудер

Суп Чаудер

Чтобы приготовить замечательный суп Чаудер, нам потребуются следующие ингредиенты:

Четыре клубня картофеля;

рыбное филе – двести грамм;

сто грамм мидий;

сто пятьдесят грамм бекона;

молоко;

одна крупная морковка;

один лук-шалот;








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: