» рулет из мясо и слоенного теста пошаговый рецепт

рулет из мясо и слоенного теста пошаговый рецепт


 рулет из мясо и слоенного теста пошаговый рецепт


Картофель тушеный с рулетиками

Картофель тушеный с рулетиками

  • Яйцо - две штуки
  • Картофель (средний) - 5-6 штук
  • Зелень
  • Вода (для теста)
  • Моркoвь (средняя) - 3-4 штук
  • Мясо (любое, у меня была косуля) - 500 грамм
  • Лук репчатый - 3-4 штук
  • Мука - 1,5 стак.


Рецепт - свиной рулет со шпинатом и опятами

Рецепт - свиной рулет со шпинатом и опятами


Ингредиенты
Свинина — 1 килограмм
Бекон - нарезка — 1 пач.
Шпинат — 1 пуч.
Грибы (у меня опята) — 1 пач.
Яйца — три штуки
Соевый соус — четыре столовых ложки
Красный перец молотый — две столовых ложки
Чеснок зубки — 3 зуб.
Лук репчатый — одна штука


Крестьянский рулет

Крестьянский рулет

  • Лук репчатый - одна штука
  • Яйцо - 2-3 штук
  • Сухари панировочные
  • Ребра свиные (копченые - вес срезанного мяса) - 200 грамм
  • Грибы (лесные или шампиньоны) - 200 грамм
  • Сливки (или сметана) - 100 миллилитров
  • Перец
  • Горох - 1 стак.
  • Соль
  • Зелень (петрушка, укроп)
  • Морковь - 100 грамм


Завиванец с лимоном

Завиванец с лимоном

мука пшеничная - 300 грамм
сметана - 1/2 стакана
яйца - две штуки
морковь вареная - две штуки
масло сливочное - две столовых ложки
белки яичные - две штуки
лимоны - две штуки
сахар - 250 г


Торт "пикантный"

Торт "пикантный"

- сметана - 1 стакан
- сахарный песок - 1 стакан
- яйцо - одна штука
- сливочное масло - одна столовая ложка
- пищевая сода - 1/2 чайные ложки
- соль - 1 щепотка
- мука


Рулет "Мясное ассорти с черносливом и курагой"

Рулет "Мясное ассорти с черносливом и курагой"

  • Чернослив - 250 грамм
  • Соль
  • Филе куриное - две штуки
  • Перец черный (молотый)
  • Свинина (рулетное мясо) - 900 грамм
  • Имбирь (корень)
  • Соевый соус
  • Курага - 250 грамм


Запеканка или рулет картофельный с мясом либо с печенью

Запеканка или рулет картофельный с мясом либо с печенью


Картофель - 245 грамм яйцо - 1/4 штук фарш - 100 грамм маргарин сливочный - 10 грамм сухари - 5 грамм масло или соус - 75 грамм соль.


Паштетики из блинчатого теста с мясом - рецепт

Паштетики из блинчатого теста с мясом - рецепт

Для теста — 1 яйцо, 120 грамм муки, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана воды, кусочек шпика для смазывания сковородки, соль; для начинки — 300 грамм мяса без костей, 30 грамм лука. 20 грамм маргарина, 1 бульонный кубик, 30 грамм жира, соль, перец, зелень петрушки; для панировки — 4— пять столовых ложек блинчатого теста, 30 грамм жира, 40 грамм толченых сухарей


Фальшивая рыба с соусом тартар (Болгарская кухня)

Фальшивая рыба с соусом тартар (Болгарская кухня)

Пропустить дважды через мясорубку 1 килограмм телятины. Прибавить 1 стакан вареных и мелко нарезанных грибов, 100 грамм копченого языка, мелко нарезанного, 1 головку репчатого лука, мелко нарезанного...


Мясные рулетики с фисташками

Мясные рулетики с фисташками

  • Перец сладкий - одна штука
  • Вино сухое - 150 миллилитров
  • Свинина - 1 килограмм
  • Соус (гранатовый, по вкусу)
  • Сыр твердый (в пластинках)
  • Фисташки (соленые) - 150 грамм
  • Масло оливковое


Картофельный пирог-рулет с грибами

Картофельный пирог-рулет с грибами

  • Сахар - одна чайная ложка
  • Масло растительное - 7 столовых л.
  • Дрожжи - две чайных ложки
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Перец черный (по вкусу)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Мука - 2 стак.
  • Картофель - 500 грамм
  • Вода - 2/3 стак.
  • Грибы (шампиньоны) - 500 грамм
  • Соль - две чайных ложки


Рецепт - мясной хлебец классический

Рецепт - мясной хлебец классический


Ингредиенты
Ингредиенты :
говяжий фарш - 1 килограмм,
свиной фарш - 600 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
лук - две штуки
чеснок - 6 зубков,
зеленый перец - одна штука
сельдерей - 4 стебля,
яйца - три штуки
сливки - 120 миллилитров,
панировочные сухари - 150 грамм
кетчуп - четыре столовых ложки
коричневый соус - две столовых ложки
соус чили - одна столовая ложка
паприка - одна столовая ложка
соль - 12 грамм
черный перец - 1/2 столовых ложки


Утка с черносливом, запеченная в тесте

Утка с черносливом, запеченная в тесте


Этот рецепт не на каждый день. Потребуется не менее 2-х часов для приготовления такого рулета. К тому же, вырезать кости из утки - не самое простое занятие. Требуется не только опыт, но и некото...


Блинчики из печени с начинкой

Блинчики из печени с начинкой

  • Молоко (для теста) - 500 миллилитров
  • Морковь (для начинки) - три штуки
  • Мука (для теста) - 5-6 столовых л.
  • Яйцо (для теста) - три штуки
  • Соль (для теста, по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук (для начинки) - три штуки
  • Печень (для теста, любая на ваш вкус) - 400 грамм
  • Майонез


Рецепт - Закуски холодные разные : Рулет из говядины с сыром

Рецепт - Закуски холодные разные : Рулет из говядины с сыром


Ингредиенты
говядина - 650 грамм мякоти
сыр твердый - 100 грамм
семена тмина - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
крахмал - 1 1/2 ч. ложки
яйцо - одна штука
сливки - две столовых ложки
морковь вареная - две штуки
аджика - 2 ч. ложки
вода - 1/2 стакана
перец белый молотый, соль по вкусу
овощи свежие, зелень - для


Рулет из печенки

Рулет из печенки

Томатный соус - 110 грамм сливочное масло - 3 грамм хлеб пшеничный - 30 грамм соус молочный - 50 грамм яйца - 20 грамм сметана - 5 грамм лук репчатый - 20 грамм соус красный - 75 грамм гарнир - 150 грамм зелень, перец.


Зразы с огурцами

Зразы с огурцами

говядина - 600г
сало - 60г
репчатый лук - 200г
соленый огурец - 80г
вода
мука (пассерованная) - 1/2 ст.л.




Говядину освободите от пленки, н...


Рецепт - рулет из говядины с морковью и шпинатом

Рецепт - рулет из говядины с морковью и шпинатом


Ингредиенты
говяжья лопатка
1,2 килограмм
луковица одна штука
красный винный уксус
60 миллилитров
сушеный тимьян 0,25 чайные ложки
горсть нарезанной петрушки
соль, перец
Для начинки:
замороженный зеленый горошек
0,5 стакана
морковь четыре штуки
шпинат
200 грамм
ломтики бекона четыре штуки
вареные яйца четыре штуки
свежие хлебные крошки
1,25 стакана
молоко три столовых ложки
соль, перец


Говяжья вырезка с орехами

Говяжья вырезка с орехами

Вырезка говяжья - 500 грамм миндаль - две столовых ложки кедровые орешки - две столовых ложки грецкие орехи - пять штук чили анчо - 5 стручков, сало топленое - четыре столовых ложки уксус 3%-й - 1 стакан, зелень петрушки, майоран, тмин, мята, перец черный молотый, соль.


Черногорская рождественская Ягнетина печеница - запеченная баранина

Черногорская рождественская Ягнетина печеница - запеченная баранина

  • Чтобы правильно выбрать баранину, нужно обратить внимание на ...








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: