» рулет из свиной корейки в фольге

рулет из свиной корейки в фольге


 рулет из свиной корейки в фольге


Рецепт - свиной рулет со шпинатом и опятами

Рецепт - свиной рулет со шпинатом и опятами


Ингредиенты
Свинина — 1 килограмм
Бекон - нарезка — 1 пач.
Шпинат — 1 пуч.
Грибы (у меня опята) — 1 пач.
Яйца — три штуки
Соевый соус — четыре столовых ложки
Красный перец молотый — две столовых ложки
Чеснок зубки — 3 зуб.
Лук репчатый — одна штука


Рецепт - зеленые блины с паштетом

Рецепт - зеленые блины с паштетом


Ингредиенты
Для блинов:
350 миллилитров молока
100 грамм муки
50 грамм сливочного масла
20 грамм измельченной зелени
2 яйца
соль
Для начинки:
100 грамм паштета (у меня свиной)
50 грамм сливочного масла


Рулет из говяжего языка

Рулет из говяжего языка


Само приготовления языка ничего сложного не представляет. Единственное, что говяжий язык очень долго должен вариться, а потом ещё и охладиться и практически для нлюбых блюд из языка. Поэтому я о...


Рулет из свиной пузанины

Рулет из свиной пузанины

  • Свинина (брюшина - пузанина)
  • Соль (на один литр воды полный сто граммовый стакан) - 3 стак.
  • Чеснок - 6 зуб.
  • Шелуха луковая
  • Перец душистый (молотый)


Рецепт - мясной хлебец классический

Рецепт - мясной хлебец классический


Ингредиенты
Ингредиенты :
говяжий фарш - 1 килограмм,
свиной фарш - 600 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
лук - две штуки
чеснок - 6 зубков,
зеленый перец - одна штука
сельдерей - 4 стебля,
яйца - три штуки
сливки - 120 миллилитров,
панировочные сухари - 150 грамм
кетчуп - четыре столовых ложки
коричневый соус - две столовых ложки
соус чили - одна столовая ложка
паприка - одна столовая ложка
соль - 12 грамм
черный перец - 1/2 столовых ложки


Шотландский рулет

Шотландский рулет

свиной фарш - 250г
лук репчатый - 1 шт. 
яйцо (очищенное крутое) - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
яйцо (взбитое) - 1 шт.
панировочные сухари - 3 ст.л.
растительное масло - для...


Рецепт рулета со свиной рульки на 8 марта

Рецепт рулета со свиной рульки на 8 марта

Для рулета со свиной рульки на 8 марта приготавливаем саму свиную рульку (подбирая ее размерами приблизительно в кило семьсот), два лука крупных, репчатых, три листика от лавра, восемь горошин перца (плюс порошковый – по вкусам), чуть соли, три зубца чесночин и вода.

 

 

 


Как манты лепить

Как манты лепить

Манты являются традиционным горячим азиатским мясным блюдом. Мясная начинка, завернутая в тесто, приготовленная на пару – это и называется мантами. Приготовление этого замечательного блюда у разных народов обладает своими определенными особенностями. Манты больше и намного сочнее пельменей. Люди, которые любят пельмени, обязаны хоть раз попробовать еще и манты. Рецепт приготовления данного блюда довольно простой, самым сложным является научиться – как манты лепить правильно. Продолжительность варки мант зависит от способа их приготовления. В некоторых случаях их можно даже обжаривать. 


Как приготовить свиную печень вкусно

Как приготовить свиную печень вкусно

В среднем свиная печень весит от одного до 2,5 килограмм. Этот свежий мясной продукт имеет либо светло-коричневый, либо красновато-коричневый цвет, его поверхность гладкая, а вот место среза влажное и пористое. Перед тем, как свиная печень попадает на продажу, с нее тщательно срезают все внешние кровеносные сосуды, удаляют лимфоузлы и убирают желчный пузырь с протоком. Когда вы выбираете печень свиньи в магазинах, внимательно ее осматривайте, особое внимание обращайте на ее запах и цвет. Цвет хорошего продукта равномерный, он не очень светлый, однако и не слишком темный. Поверхность печени должна быть упругая, ровная, без пятен и подсохших мест. Свежая свиная печень имеет приятный, чуть сладковатый запах, однако, никак не кислый. 








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: