» рыба с рисом на сковороде

рыба с рисом на сковороде


 рыба с рисом на сковороде


Рецепт - японская кухня: Сашими, Гунканмаки, Маки (повтор)

Рецепт - японская кухня: Сашими, Гунканмаки, Маки (повтор)


Ингредиенты
Ингредиенты для 4 человек
Рис для суши - приготовим из расчета одного стакана сухого риса
Листья нори - 4 штуки
Форель или семга слабосоленая - 300 грамм (лучше если она будет подкопченная или совсем сырая, если вы можете себе это позволить)
Сырые тигровые креветки - 300 грамм (у меня без голов)
Огурец - 1 средний
Сыр сливочный Almette или Филадельфия - 50 грамм
Пряный соус или сливочный сыр или соус Цезарь - для острых Гунканмаки - 50 грамм
Для суши-риса
Рис для суши - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Уксус для суши - полстакана (или готовый или подготовим, как я уже делал это в рецепте Роллы дома


Рыба с рисом по-португальски

Рыба с рисом по-португальски

  • 500 грамм помидоров или четыре столовых ложки томата-пасты
  • майоран
  • пучок зелени петрушки
  • 4-5 столовых ложки растительного масла
  • 1/2 чайной ложки перца
  • тимьян 
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 долька чеснока
  • 1 стакан риса
  • 750 грамм рыбы
  • 1 рюмка белого вина
  • 2 литров уковицы


Запеканка "Награда для героя"

Запеканка "Награда для героя"

  • Уксус (винный) - одна чайная ложка
  • Сало (свиное) - 100 грамм
  • Морковь - две штуки
  • Капуста (свежая) - 500 грамм
  • Томатная паста - 2-3 столовых ложки
  • Рис - 1 стак.
  • Специи (соль, черный перец, по вкусу)
  • Яйцо - три штуки
  • Майонез (или сметана) - пять столовых ложек
  • Лук репчатый - пять штук
  • Рыба (минтай,


Рецепт - QINGZHENG YU. ПАРЕНАЯ РЫБА

Рецепт - QINGZHENG YU. ПАРЕНАЯ РЫБА


Ингредиенты
1 целая рыба (около 600 грамм
2-3 свежих гриба
2 ломтика варёной ветчины
3 стебля лука-порея
3 ломтика корня имбиря две столовых ложки соевого соуса одна столовая ложка рисового вина или сухого шерри 1/2 чайные ложкисоли одна столовая ложка арахисового или кукурузного


Сиг фаршированный рисом и грибами

Сиг фаршированный рисом и грибами

сиг (свежий) - 1 кг
рис - 50г
грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г
масло растительное - 2 ст.л.
соль - по вкусу
для смазывания рыбы:
сметана - 1 ст.л.

...


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыба в сырной корочке

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыба в сырной корочке


Ингредиенты
рыба - 600 грамм
сыр твердый - 150 грамм
масло топленое - 100 грамм
яйцо - три штуки
мука пшеничная - 1/2 стакана
соевый соус - одна чайная ложка
лимон - 4 ломтика
сок 1 лимона
перец белый молотый, соль


Рагу из рыбы с креветками

Рагу из рыбы с креветками

Рыба - 750 грамм филе, креветки очищенные - 300 грамм бульон рыбный (из кубика) - 250 грамм масло сливочное - две столовых ложки мука пшеничная - 2 ч. ложки, вино белое сухое - четыре столовых ложки сок лимонный - 2 ч. ложки, мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки, яичный желток - две штуки сливки жирные - три столовых ложки базилик - 2 пучка, гранат - одна столовая ложка зерен, перец черный молотый, соль по вкусу.


Рыба с тыквой и острым рисом

Рыба с тыквой и острым рисом


Очень люблю подобные блюда-обжигающе острые, пряные, со сводящим с ума ароматом азиатских специй! И конечно прекрасное и полезное сочетание рыба+рис+тыква. Остроту в этом блюде нужно варьировать...


Рис по-манильски (Филиппины)

Рис по-манильски (Филиппины)

рис 100 грамм
гвоздика 1 грамм
рыба отварная 120 грамм
ананас 100 грамм
банан одна штука
лимон одна штука
йогурт 100 грамм
каперсы 2 грамм
соль, перец по вкусу


Рецепт – Лосось с хрустящей корочкой на сковороде

Рецепт – Лосось с хрустящей корочкой на сковороде
Компоненты для приготовления рецепта Лосось с хрустящей корочкой на сковороде:
Филе лосося - 450 грамм
Четверть чайной ложки соли
Четверть чайной ложки перца
Две чайные ложки оливкового масла
Половина стакана панировочных сухарей
Полтора столовых ложки несоленого сливочного масла
Три зубчика раздавленного чеснока
Один небольшой лук-шалот
Две столовые ложки нарубленного шалфея
Четверть стакана сухого белого вина
3/4 стакана сгущённого молока (небольшой жирности и несладкий)
Полтора столовых ложки дижонской горчицы

 








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: