» Рыба со сметаной в мультиварке

рыба со сметаной в мультиварке


 рыба со сметаной в мультиварке


Рыба по-ярославски

Рыба по-ярославски

ингредиенты: 800 грамм рыбы, 5-6 картофелин, 3-4 литров уковицы, 1-2 соленых огурца, 50 грамм сушеных грибов. 2/3 стакана сметаны, 100 грамм майонеза, 30 грамм сыра, четыре столовых ложки р...


Рыба, запеченная в сметане - 1

Рыба, запеченная в сметане - 1

1- 1,5 килограмм рыбы, 1-2 столовых ложки подсолнечного масла, 500- 750 грамм сметаны, 1-2 чайные ложкимолотого черного перца, 1 литров имон (сок и цедра), 1 щепотка мускатного ореха. Рыбу можно бра...


Рыба, запеченная в духовке

Рыба, запеченная в духовке

  • рыбное филе 
  • треска
  • 2 яйца
  • хек
  • майонез
  • 2 литров уковицы
  • сметана 


Щи зеленые с рыбой

Щи зеленые с рыбой


Рыба - 350 грамм щавель и шпинат - 200 грамм корень петрушки - 20 грамм лук репчатый - 50 грамм лук зеленый - 30 грамм морковь - 80 грамм масло сливочное - 10 грамм мука - 10 грамм яйцо - одна штука сметана - 30 грамм лавровый лист, перец черный горошком, соль.


Сиг фаршированный рисом и грибами

Сиг фаршированный рисом и грибами

сиг (свежий) - 1 кг
рис - 50г
грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г
масло растительное - 2 ст.л.
соль - по вкусу
для смазывания рыбы:
сметана - 1 ст.л.

...


Осенний толстолобик

Осенний толстолобик

  • Рыба (толстолобик свежий, вес выбираете сами) - одна штука
  • Мука (для рыбы)
  • Масло расительное (для жарки)
  • Морковь (в зависимости от размера ) - одна штука
  • Специи (Соль,перец, травы)
  • Лук репчатый - две штуки


Рецепт - морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке

Рецепт - морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке


Ингредиенты
морской окунь - пять штук морковь - одна штука стебель сельдерея - две штуки луковица крупная - одна штука чеснок - 2 зубчика
грибы маринованные (у меня опята) - 2/3 стакана
зелень укропа - 5-6 веточек
сухари из белого хлеба - 2/3 стакана
смесь хлопьев цельнозерновых "4 злака" Nordic - 3-4 столовых ложки ядро ореха кедрового - пять столовых ложек фисташки очищенные - пять столовых ложек очень твёрдый сыр мелко натёртый (у меня пармиджано реджано)- пять столовых ложек с горкой
Итальянская приправа (сахар, соль, томат гранулированный, чеснок, крахмал, базилик, лук, чёрные оливки, орегано, петрушка, лук-резанец, укроп)- одна столовая ложка смесь специй для рыбы (чеснок, паприка сладкая, кориандр, базилик, тмин, перец чёрный молотый, сатурейка, куркума, паприка острая, тимьян, имбирь, соль, цедра лимона)- пять столовых ложек сметана 20% жирности - 200 миллилитров
соль, смесь перцев свежемолотая - по вкусу
масло сливочное (для обжаривания) - 50 грамм
масло оливковое рафинированное (для обжаривания) - 4-5 столовых ложки + одна столовая ложка для смазывания формы


Бродильная рыба

Бродильная рыба

  • Специи
  • Помидор
  • Рыбa (судак, сазан, налим) - 1 килограмм
  • Вино - 0.5 литров
  • Зелень
  • Майонез (или сметана)


Рецепт - поджаренный в духовке карп

Рецепт - поджаренный в духовке карп


Ингредиенты
Картофель 1000 грамм
Лук репчатый 400 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Перец зелёный сладкий 300 грамм
Перец красный сладкий 40 грамм
Сало 400 грамм (копченого)
Сметана 10% жирности 300 грамм
Соль поваренная 30 грамм
Карп 3000 грамм
Томаты (помидоры) 300 грамм


Картофельные пирожки с рыбой

Картофельные пирожки с рыбой

Рыба - 600 грамм филе, картофель - 8-9 штук яйцо - две штуки мука пшеничная - одна столовая ложка лук репчатый - 1 головка, соус молочный (см. рецепт на сайте) - 2-3 столовых ложки зелень петрушки и укропа - 20 грамм масло топленое - 30 грамм сметана - 2 стакана, масло сливочное - 30 грамм соль, перец черный молотый.


Салатик - Полосатик

Салатик - Полосатик

Рыба (горбуша подкопчённая) — 100 грамм
Картофель (вареный, средний) — две штуки
Яйцо (вареные) — три штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Изюм (без косточек) — 100 грамм
Орехи грецкие — 50 грамм
Сыр — 100 грамм
Свекла (вареная. средняя) — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 150 грамм
Сметана — 3-4 столовых ложки
Сок лимона — одна чайная ложка








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: