» рыба в фольгу мультиварке

рыба в фольгу мультиварке


 рыба в фольгу мультиварке


Рыбный рулет, запечeнный в фольге

Рыбный рулет, запечeнный в фольге

  • Перец
  • Зелень
  • Сыр - 100 грамм
  • Лимон
  • Картофель - одна штука
  • Грибы (маринованные) - 1 бан.
  • Рыба (филе большое) - одна штука
  • Масло
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль


Рецепт - паровая форель с соусом из кресс-салата

Рецепт - паровая форель с соусом из кресс-салата


Ингредиенты
форель
1 рыба весом 1,5
кресс-салат
200 грамм
сметана
200 грамм
малосольные огурцы две штуки
сок лимонный
0,5 лимона
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу


«рыба-фиш»

«рыба-фиш»

ингредиенты: 1,5-2 килограмм пеленгаса, 0,5 килограмм шампиньонов, 0,5 стаканов риса, растительное масло, соль, перец по вкусу.

приготовление: рыбу почистит...


Рецепт - пикантные шашлычки из скумбрии

Рецепт - пикантные шашлычки из скумбрии


Ингредиенты
Филе скумбрии (Можно другой рыбы) — 400 грамм
Картофель крупный — три штуки
Сало копчёное (примерно) — 300 грамм
Лу репчатый — одна штука
Зель укропа или пет рушки — две столовых ложки
Соус соевый — 4-5 столовых ложки
Соль перец красный молотый (по вкусу)
Растительное масло
Горчица


Камбала в конверте

Камбала в конверте

Филе камбалы - четыре штуки морковь - одна штука фасоль стручковая - 100 грамм капуста цветная - 100 грамм брокколи - 100 грамм помидоры , очищеные от кожицы и семян, мелко нарезанные - 1 стакан, томатная паста - 1 стакан, листья базилика, измельченные - две столовых ложки мука пшеничная - 1/2 стакана, растительное масло - четыре столовых ложки соль.


Скумбрия из духовки

Скумбрия из духовки

  • Специи (хмели-сунели)
  • Соль (по вкусу)
  • Рыба мороженная (обязательно скумбрия)


Рыба, запеченная в лаваше

Рыба, запеченная в лаваше

Рыба (обязательно свежая (!))
Лаваш
Помидор
Кинза
Масло сливочное
Специи (соль и перец)
Сок лимона


Лосось в соусе "якитори"

Лосось в соусе якитори

На 4 порции: 350 грамм лосося восемь штук молодого лука-порея Соус Якитори: 5 ст л светлого соевого соуса 5 ст л рыбного бульона 2 ст л сахара 5 ст л сухого белого вина 3 ст л сладкого хереса 1 зубчик чеснока, раздавленный


Рыба, запеченная в фольге с овощами

Рыба, запеченная в фольге с овощами

  • Специи
  • Лук репчатый
  • Капуста цветная
  • Филе рыбнoe
  • Морковь
  • Майонез


Рецепт семги (форели) в фольге

Рецепт семги (форели) в фольге
Для семги (форели) в фольге подготовим семьсот граммов филе красной рыбы без косточек, но на коже, четыреста граммов грибов (предпочтительно лесных «грибной микс», но можно и шампиньоны), крупную луковичку, пару ложек горчицы, двести граммов сметаны, пять ложек вина, смесь масел чтобы жарить, зелень и приправы.


Лазанья с овощами и лазанья с мясом

 

Лазанья с овощами и лазанья с мясом

 

Ингредиенты для рецепта:


Овощная лазанья:

молоко –  полтора  стакана

по вкусу соль

по вкусу базилик

триста граммов натертой моццареллы

 два с половиной стакана томатного соуса

три столовых ложки муки

четыреста граммов говяжьего фарша

масло сливочное – сто граммов

лук репчатый

оливковое масло – три столовых ложки

сыр пармезан тертый – пятьдесят граммов  тертого

по вкусу орех мускатный

шестнадцать  листов лазаньи

четыреста граммов шампиньонов или вешенок

 два средних баклажана

Мясная лазанья:

Специальные сухие листы теста для лазаньи

сыр пармезан – четыреста граммов

Для  приготовления мясного соуса

ветчина – двести граммов

томаты в собственном соку –  одна банка (восемьсот граммов)

перец – по вкусу

вино красное сухое –  два  стакана

масло оливковое – восемь столовых ложек

лук репчатый –  одна  луковица

морковь большая –  одна штука

сельдерей только  черешки –  две штуки

соль – по вкусу

говяжий фарш – пятьсот – шестьсот граммов

чеснок – один  зубчик

Для приготовления соуса Бешамель:

Молоко –  один литр

соль – по вашему  вкусу

мука пшеничная – две-три столовые ложки

орех мускатный молотый –  одна  щепотка

лавровый лист –  одна штука

масло сливочное – двести граммов

 








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: