» салат из филе говядины

салат из филе говядины


 салат из филе говядины


Рецепт - скандинавская закуска из сельди и картофеля

Рецепт - скандинавская закуска из сельди и картофеля


Ингредиенты
Картофель 500 грамм ;
Сельдь соленая одна штука ;
Лук салатный одна штука ;
Сметана 70 грамм ;


Рецепт - салата с говядиной с овощами и соусом песто

Рецепт - салата с говядиной с овощами и соусом песто


Ингредиенты
* салат: 1 штука большой редис 1 стебель сельдерей 2 штуки спаржа 1 штука небольшая морковь 2 столовые ложки оливковое масло 1 чайная ложка дижонская горчица 1 горсть полынь * Для говядины 300 граммов филе говядины 1 столовая ложка оливковое масло 2 столовые ложки горошины черного перца * Для песто 1 пучок кресс водяной 2 столовые ложки тертый сыр пармезан 1 столовая ложка сосновые ядра 1 / 2 штуки лимон, сок только 100 Миллилитров оливковое масло


Рецепт - эскалопа из сёмги с брокколи и кунжутом

Рецепт - эскалопа из сёмги с брокколи и кунжутом


Ингредиенты
1 штука большой лосось 2 столовые ложки арахис. масло 3 столовые ложки сладк. соев.соус 3 столовые ложки сакэ или сухой херес 1 столовая ложка вода 1 чайная ложка свежий имбирь, мелко нарезанный 1 зубчик чеснок, тертый 1 пучок кинза * Для салата 1 головка брокколи 1 столовая ложка арахис. масло 1 чайная ложка кунжут. масло, тертый чеснок 1 столовая ложка соев. соус 1 столовая ложка семена кунжута 4 стебля зелёный лук, мелко нарезанный


Рецепт - салат с курицей, фисташками и шпинатом

Рецепт - салат с курицей, фисташками и шпинатом


Ингредиенты
Куриное филе четыре штуки ;
Помидоры черри 300 грамм ;
Авокадо одна штука ;
Перец болгарский одна штука ;
Лук зеленый две столовых ложки ;
Шпинат 2 пучка ;
Фисташки 0.5 стакана ;
Пармезан 60 грамм ;
Бальзамический уксус четыре чайных ложки;
Гранулированный чеснок 0.5 чайные ложки;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;


Рецепт - рыба с зеленью

Рецепт - рыба с зеленью


Ингредиенты
Ингредиенты:
500 грамм филе эсколара (масляной рыбы),
базилик, мята, тархун (эстрагон) в изобилии,
соль, оливковое масло по вкусу,
рукав для запекания.


Салат таити

Салат таити

  • лимоны четыре штуки
  • чеснок 2 зубчика
  • филе сырой рыбы (треска, семга, тунец) 400 грамм
  • соль, сахар, перец по вкусу
  • огурцы две штуки
  • помидоры две штуки


Закуска из жареного кальмара

Закуска из жареного кальмара

Филе кальмара вареного - 300 грамм репчатый лук - 1-2 штук сливочное масло - две столовых ложки перец черный молотый , соль.


Итальянский салат с индейкой

Итальянский салат с индейкой

  • 1 пучок зелени салата
  • 500 грамм мелких помидоров, нарезанных пополам
  • 1/2 столовой ложки соли
  • одна столовая ложка раст. масла
  • 500 грамм филе индейки
  • 1/4 столовых ложки сладкой горчицы
  • 1/4 стакана раст. масла
  • одна столовая ложка соуса “вурчестер”
  • две столовых ложки каперсо


Яйца «в мешочке» с мясным филе

Яйца «в мешочке» с мясным филе

Сварить «в мешочек» 6 яиц, очистить от скорлупы, завернуть каждое в ломтик жареного филе так, чтобы 1,5 сантиметра тупого конца яйца было непокрытым. Яйца разложить на круглой тарелке свободными конца...


Салат из печеных сардин с огурцами

Салат из печеных сардин с огурцами

  • тимьян, перец, зелень, соль
  • 4 ч л уксуса 4%
  • 500 грамм свежих сардин
  • 100 грамм огурцов
  • 1 острый перец
  • 2 яйца
  • 1/ 2 литров имона
  • На 6 порций:
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 литров авровый лист


Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

- сельдерей - 1 пучок
- филе рыбы (треска, щука) - 400 грамм
- рыбный бульон - 200 миллилитров
- йогурта - 150 грамм
- кетчупа - две чайных ложки
- порошок желатина - две чайных ложки
- лимонный сок - две столовых ложки
- соус табаско - несколько капель
- зеленая горчица - 1/2 пучка
- кресс-салат - 1/2 пучка
- соль и молотый перец - по вкусу.


Закусочные рулеты из салями

Закусочные рулеты из салями

  • Колбаса (салями деликатесная, нарезка) - 100 грамм
  • Яйцо (вареное) - одна штука
  • Филе куриное (отварное) - 50 грамм
  • Зелень (укропа и петрушки, для украшения)
  • Майонез - одна столовая ложка
  • Чеснок (маленький зубчик, по желанию)
  • Корнишоны (маринованные) - одна штука
  • Горошек зеленый -


Яйца из творога

Яйца из творога

Творог - 250 грамм филе сельди - одна штука сметана - две столовых ложки растительное масло - одна столовая ложка сыр твердый тертый - две столовых ложки майонез - одна столовая ложка листья зеленого салата - восемь штук зелень петрушки рубленая - две столовых ложки


Острый куриный салат

Острый куриный салат

  • 4 литров имонных листочка
  • сок одного лимона
  • кориандр,
  • две чайных ложкипасты чили
  • 500 грамм филе из куриной грудинки
  • две столовых ложки рыбного соуса
  • листья мяты
  • две столовых ложки сахара
  • две столовых ложки риса с высоким содержанием крахмала (Индонез. Ketan)
  • 1 стебель лимонной травы (Лемонграс)


Салат из курицы тосканский

Салат из курицы тосканский

  • 20 грамм сыра, 
  • 1 ч л каперсов, 
  • 60 грамм корня сельдерея, 
  • 60 грамм шампиньонов, 
  • соль
  • 80 грамм майонеза, 
  • 1 60 грамм куриного филе,
  • 2 помидора, 


Тар-тар из семги

Тар-тар из семги

Филе семги свежей - 700 грамм корень имбиря - 50 грамм лимоны - 2-3 штук перец черный молотый , паприка, перец белый молотый, перец розе, соль.


Салат из вареной рыбы

Салат из вареной рыбы

  • 500 грамм филе рыбы
  • 1 стакан маринованных грибов
  • лавровый лист
  • 1 вареной яйцо
  • 1 головка репчатого лука
  • корень и зелень петрушки
  • соль по вкусу.
  • 1,5 стакана зеленого горошка
  • 0,5 стакана майонеза
  • перец черный горошек
  • 1 чайная ложка горчицы


Крем из копченой скумбрии

Крем из копченой скумбрии

Скумбрия горячего копчения - 200 филе, сыр творожный - 100 грамм масло оливковое - две столовых ложки масло сливочное - одна столовая ложка сок 1 литров имона, масло растительное - одна чайная ложка перец черный молотый, соль по вкусу.


Салат с языком, овощами и яблоками

Салат с языком, овощами и яблоками

язык - 60 грамм
морковь - 20 грамм
картофель - 40 грамм
яблоки (полусладкие) - 40 грамм
яйца - 45 грамм
каперсы - 20 грамм
филе анчоусов - 15 грамм
свекла - 20 грамм
сметана - 40 грамм
перец
зелень


Салат из тунца по-французски

Салат из тунца по-французски

филе тунца - 500 грамм
масло растительное - две столовых ложки
сок - 1/ 2 литров имона
картофель вареный - 280 грамм
фасоль стручковая - 180 грамм
листья зеленого салата - 250 грамм
помидоры - шесть штук
лук репчатый - 1 головка
маслины без косточек - 85 грамм
Для соуса:
масло растительное - две столовых ложки
уксус винный - одна чайная ложка
филе анчоусов - четыре штуки
чеснок - 1 зубчик
майонез - три столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: