сливки 33


 сливки 33


Фунги аль форно

Фунги аль форно

шампиньоны - шесть штук грибы белые замороженные - три штуки креветки - 100 грамм лук-порей - 3 пера, сливки 33% - 250 грамм сыр тертый - 100 грамм соль , перец, салат - 3 литров иста.


Тартар из морепродуктов с овощами и&nbsp

Тартар из морепродуктов с овощами и&nbsp

морской гребешок - 100 грамм
креветки тигровые очищенные - 100 грамм
мидии без раковин - 50 грамм
крабы - 50 грамм мяса
масло сливочное - 60 грамм
лук-порей - 25 грамм
корень сельдерея - 15 грамм
сливки 33%-й жирности - 40 грамм
эстрагон - 3 грамм
ликер анисовый - 15 грамм
крахмал кукурузный - 1 грамм
цуккини - 30 грамм
зелень укропа - 3 грамм
лайм - 20 грамм
сироп минтоловый - 40 грамм
соус табаско - по вкусу


Свинина по-охотничьи

Свинина по-охотничьи

Свинина - 800 грамм мякоти, опята - 200 грамм лапша - 300 грамм соевый соус - 2 стакана, масло растительное - две столовых ложки сливки 33%-й жирности - одна столовая ложка лук репчатый - 1 головка, лук зеленый, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец.


Кольца кальмаров с травами

Кольца кальмаров с травами


на 6 порций (вес одной порции 150 грамм :

кольца кальмаров в рассоле 1 упаковка - 200 грамм
лук репчатый 200 грамм
чеснок 80 грамм
базилик 50 грамм
сливки 33% 150 грамм
сыр тертый 50 грамм


Крабы, запеченные с креветками

Крабы, запеченные с креветками


Крабы-100
г,
креветки - 100 грамм
лук репчатый - 2 головки,
масло растительное -
50 грамм
сливки 33 %-ные - 100 грамм
сыр - 50 грамм
соль, перец - по вкусу.


Рецепт - : Горячая закуска из осьминогов в масле

Рецепт - : Горячая закуска из осьминогов в масле


Ингредиенты
осьминог в масле Сальмон - 1 банка ( 170 грамм
сливки 33%-е - 100 грамм
чеснок - 40 грамм
масло оливковое - 20 грамм
перец сладкий желтый - 40 грамм
грибы лисички - 40


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Запеченное филе камбалы с лисичками

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Запеченное филе камбалы с лисичками


Ингредиенты
камбала - 375 грамм филе
мука пшеничная высшего сорта - 2 грамм
лисички - 100 грамм фритюр - 30 грамм
масло сливочное - 50 грамм
картофель молодой - 75 грамм
шпинат - 160 грамм
лук репчатый - 30 грамм
чеснок - 5 грамм
мускатный орех - 0,05 грамм
бульон рыбный - 10 грамм
перец розовый молотый - 0,2 грамм
вино белое - 10 грамм
сливки 33%-й жирности - 10 грамм
базилик свежий - 3 грамм песто - 10 грамм
лимон - 25 грамм табаско - 0,01 грамм
зелень укропа - 5 грамм
перец белый молотый - 0,2 грамм


Рецепт - Муссы, самбуки, суфле : Суфле из малины

Рецепт - Муссы, самбуки, суфле : Суфле из малины


Ингредиенты
малина протертая - 250 грамм
сливки 33%-й жирности - 150 грамм
яйцо - три штуки
сахарная пудра - 10 столовых ложек
желатин - 40 грамм
сок 1 лимона
миндаль измельченный и поджаренный - один стакан


Рецепт - Сладкие пироги, куличи : Пирог с лимоном

Рецепт - Сладкие пироги, куличи : Пирог с лимоном


Ингредиенты
бисквит готовый - 200 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
сливки 33%-й жирности - 2 стакана
молоко сгущенное - 3/4 стакана
лимон - две штуки


Рецепт - брауни с маскарпоне и ганашем

Рецепт - брауни с маскарпоне и ганашем


Ингредиенты
яйца три штуки
сливочное масло 200 грамм (у меня был сливочный маргарин)
маскарпоне 100 грамм
сахар 1 стакан
горький шоколад 100 грамм
мука 0,5 стакана
какао 0,5 стакана
ванилин на кончике ножа
соль щепотка
для ганаша:
сливки 33-35% (у меня была 15% сметана) 110 миллилитров
горький шоколад 100 грамм
сливочное масло 35 грамм
сахарная пудра 50 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: