» солянка из гри бов и капусты на зиму

солянка из гри бов и капусты на зиму


 солянка из гри бов и капусты на зиму


Секрет варки вкусной СОЛЯНКИ!

Секрет варки вкусной СОЛЯНКИ!

  • Перец черный (по вкусу)
  • Морковь - одна штука
  • Перец душистый - 2-3 штук
  • Лимон - одна штука
  • Огурeц (соленые) - четыре штуки
  • Маслины - 100 грамм
  • Каперсы - 50 грамм
  • Масло оливковое (или растительное)
  • Мясо (разные копчености) - 300 грамм
  • Томатная паста (для "бресса") - 100 грамм
  • Лавров


Солянка сборная мясная в горшочке

Солянка сборная мясная в горшочке

150 грамм телятины, 100 грамм говяжьих костей, 100 грамм ветчины, 100 грамм нежирной вареной колбасы, 2-3 свежих гриба, 1 литров уковица, 1 соленый огурец, одна столовая ложка каперсов, 8 маслин без косточек, 1 стакан сметаны, две столовых ложки сливочного масла, одна столовая ложка томатапюре, 1 четверть помидора, 1 долька лимона, зелень, соль — по вкусу, 2 литров готового бульона.


Солянка сборная 3

Солянка сборная 3

Солянка сборная 3 В 2- 3 литров воды варить говядину порезать кусочками ( 200- 300 грамм ), немного посолить. В это же время по очереди или параллельно обжарить на сковородке(ах): среднюю луковицу, ...








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: