» Свинина с картофелем ,черносливом и сыром в духовке

свинина с картофелем ,черносливом и сыром в духовке


 свинина с картофелем ,черносливом и сыром в духовке


Рецепт - салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай

Рецепт - салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай


Ингредиенты
Количество продуктов не указываю, ориентируйтесь по количеству едоков. Морковь, Свекла, Картофель, Отварная нежирная свинина, Лук, Зелень, Майонез.


Свинина “ST. TUDNO”

Свинина “ST. TUDNO”


4 толстые свиные отбивные
соль и черный молотый перец
1/2 ч л свежего имбиря, тертого
1 ч л меда
3-4 крупных яблока, очищенных от кожуры и сердцевины и тонко порезанных


Каварма-кебаб из свинины с белым вином

Каварма-кебаб из свинины с белым вином

свинина - 2500г
сало свиное - 200г
лук зеленый - 150г
вода - 150г
вино белое сухое - 200г
молотый черный и красный перец - по вкусу
соль.



...


Свинина, тушенная с почками

Свинина, тушенная с почками

Мякоть свинины - 500 грамм бараньи почки - 203 штук морковь и корень петрушки - по одна штука лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, соль по вкусу.


Свинина в духовке в лимонном соке

Свинина в духовке в лимонном соке


На 4-6 порций:
Шейка свиная без кости средней жирности или задняя часть без кости - 1,5 килограмм
2 литров имона
Соль, перец по вкусу


Шведские тефтельки

Шведские тефтельки

Ингредиенты:

ок. 900 грамм смешанного фарша(свинина,говядина)
2 литров уковицы
2 яйца
2 средних отварных картофелины
1 ст( 200 миллилитров панировочных сухарей(небольшая сухая булочка)
300-400 миллилитров 10% сливок
три столовых ложки сливочного масла(можно растительного)
растительное масло
мука
соль,перец
Соус:
две столовых ложки муки
три столовых ложки сливочного масла
200 миллилитров 10-20%сливок
300 миллилитров бульона(воды)
3-4 столовых ложки тёртого сыра(факультативно)
соль,белый перец
Брусничный соус:
ок. 500 грамм ягод брусники
100-150 грамм сахара
ок. 100 миллилитров воды(если необходимо)


Грудинка жареная (фри)

Грудинка жареная (фри)

Ингредиенты: Свинина — 0,5 килограмм, морковь — 0,3 штук лук репчатый — 0,3 штук петрушка (корень) — 0,3 штук сельдерей (корень) — 0,3 штук мука — одна столовая ложка яйцо — одна штука суха...








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: