» торт из сливок белков и йогурта рецепт с фото

торт из сливок белков и йогурта рецепт с фото


 торт из сливок белков и йогурта рецепт с фото


Торт Для Владимира

Торт Для Владимира

Корж (бисквитный) — три штуки
Джем абрикосовый — 500 грамм
Сливки (35%) — 200 грамм
Зефир (белый, розовый - шесть штук шоколадный (половинки) - четыре штуки — восемь штук
Мастика (украшения из мастики - розочки, листочки )
Стружка кокосовая (для присыпки)
Эссенция (ромовая, в крем - 3 капли)
Сахар (в сливки) — четыре столовых ложки


Пирожное Вивьен

Пирожное Вивьен

  • Чернослив замочить в кофе на 30 минут, затем измельчить
    ...


Торт с персиками и маскарпоне (Кухня: Итальянская)

Торт с персиками и маскарпоне (Кухня: Итальянская)

Примерно на 16 кусков: Для теста: 100 грамм сл. масла 100 грамм сахара 1 пакетик ванильного сахара соль одна чайная ложка тертой лимонной цедры 3 яйца 40 грамм муки 60 грамм молотого ми...


Бисквитный торт “полянка”

Бисквитный торт “полянка”


На 12 порций:
Тесто: 150 грамм муки, 120 грамм слив. масла, 50 грамм молотых лесных орехов, 50 грамм сахара, две столовых ложки сметаны, 1 яйцо.
Начинка: 250 грамм кр. смородин...


Торт Коробка конфет

Торт Коробка конфет

Бисквит — две штуки
Сметана — 120 грамм
Молоко сгущeнное (вареное, с горкой) — три столовых ложки
Сливки (35%) — 250 миллилитров
Закрепитель сливок — 2 пакет.
Миндаль (измельченный, с горкой) — три столовых ложки
Белок яичный — четыре штуки
Сахар — 200 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Мастика (для украшения)


Виноградный торт “сицилия”

Виноградный торт “сицилия”


  • 1 стакан муки
  • 100 грамм сахара
  • 1 яйцо
  • 120 грамм сливочного масла или маргарина
  • 1/2 чайные ложкиванилина
  • для начинки:
  • неполная ст. ложка желатина
  • 2 яйца <...


Торт шоколадный из черных сухарей Сухотиных на 12 персон

Торт шоколадный из черных сухарей Сухотиных на 12 персон

Торт шоколадный из черных сухарей Сухотиных на 12 персон1/2 фунта сливочного масла, 1/2 фунта сахару, 12 желтков хорошенько вымешать; 1/4 фунта шоколаду, один стакан мелко истолченных черных сухаре...


Торт Небесная подушка

Торт Небесная  подушка

Маргарин (корж - 300, эклеры - 100) — 400 грамм
Мука (корж - 400, эклеры - 200) — 600 грамм
Сахар (корж) — 1 стак.
Разрыxлитель теста (корж) — 1 упак.
Какао-порошок (корж - три столовых ложки крем - две столовых ложки — пять столовых ложек
Сливки (растительные для взбивания, если без сахара - добавить сах. пудру по вкусу) — 700 миллилитров
Молоко сгущенное (крем) — 2 бан.
Яйцо (корж - 6, эклеры - 4)
Вода (эклеры) — 250 грамм
Масло сливочное (крем (берите масла столько, сколько любите; я делаю без него)) — 100-200 грамм


Мини-тортики с клубникой

Мини-тортики с клубникой

(6 шт.)
450 г готового слоеного теста
500 г клубники
200 мл сливок
2 ч. л. стабилизатора сливок
50 г сахарной пудры


Торт-мусс Лесная Ягода

Торт-мусс Лесная Ягода

  • Делаем бисквит:отделить белки от желтков,белки взбить с щепот...


Торт Колобок

Торт Колобок

Мука — 3-4 стак.
Сахар (50 в тесто, 50 грамм в крем) — 100 грамм
Масло сливочное (50 в тесто,200 в крем+50 для 2-го крема) — 300 грамм
Яйцо — три штуки
Сода — одна чайная ложка
Мед — четыре столовых ложки
Какао-порошок — три столовых ложки
Молоко — 800 грамм
Крупа манная — 5-6 столовых л.
Молоко сгущенное — 3-4 столовых ложки
Мастика (для украшения)


Торт «юнона»

Торт «юнона»

ингредиенты: 1,5 килограмм яблок, 250 грамм печенья, 50 грамм изюма, 100 грамм орехов, 30 грамм сахара, 300 грамм взбитых сливок, лимонной цедры.

приготовление:...


Йогуртовый десерт с абрикосами

Йогуртовый десерт с абрикосами


1 банка консервированных абрикосов ( 850 миллилитров
300 грамм натурального йогурта
100 грамм сахара
300 грамм сливок не менее 30% жирности
15-17 штучек бисквитного печенья (как на тирамису, "Дамские пальчики" или "Малыш", кажется они в России называются)
10-12 литров истиков или 2 пакетика желатина
1-2 столовых ложки абрикосовой водки (или коньяка, или апельсинового ликера)

Для украшения
Немного миндаля - лучше всего порезанного на тоненькие пластиночки, но можно просто рубленного
100 грамм сливок

Кроме того нужна миска с круглым дном вместимостью 1 литров (если вместимость больше, труднее будет вынуть торт из формы)


Торт "малакофф"

Торт малакофф

1/3 бисквитного коржа (см рецепт) Для бисквита: 6 яичных желтков 130 грамм сахара 4 яичных белка 60 грамм крахмала 70 грамм муки сахарная пудра для посыпки Для крема 6 литров истиков желатина 50 миллилитров молока, 90 грамм сахара 2 яичных желтка щепотка соли 1 стручок ванили 20 миллилитров апельсинового ликера 2 яичного желтка, 1/ 2 литров сливок 20 миллилитров рома 20 миллилитров сахар высшей очистки Для украшения 1/ 4 литров сливок одна столовая ложка сахара 80 грамм миндальных"лепестков" цедра 1 апельсина Кроме того кольцо от разъемной формы диаметром 26 см


Торт Happy Birthday! povarenok ru

Торт  Happy Birthday! povarenok ru

  • Тесто: взбиваем белки, добавляем сахар, далее по одному желтк...


Торт Серебряная свадьба (5)

Торт Серебряная свадьба (5)

бисквит апельсиновый и миндальный готовые - по 300 грамм
сливки густые - 2,5 стакана
курага - 180 грамм
киви - две штуки
ликер - одна столовая ложка
марципан - 250 грамм
мастика - 80 грамм
* масса рисовальная - 160 грамм карамельные бусинки - 30 г


Творожный тортик Новогодний этюд

Творожный тортик Новогодний этюд

Яйцо — одна штука
Маргарин — 100 грамм
Сахар — 1/3 стак.
Имбирь свежий (очищенный) — 25 грамм
Лимонная цедра (1/ 2 литров имона)
Мука овсяная (если такой нет, то можно взять пшеничную муку) — 2 стак.
Разрыхлитель — одна чайная ложка
Шоколад темный — 70 грамм
Банан (вместо банана и киви можно брать любые любимые фрукты) — две штуки
Киви — одна штука
Творог — 400 грамм
Сухие сливки (у меня с ароматом клубники, можно взять пачку натуральных 33% сливок( 200 миллилитров , тогда молоко в творожную массу добавлять не нужно ) — 1 пакет.
Молоко — 200 миллилитров
Ванилин
Сахарная пудра (по вкусу можно добавить в творожную массу)
Абрикосовое пюре — 100 грамм


Пирожное "Красная шапочка" (без выпечки)

Пирожное "Красная шапочка" (без выпечки)

  • Ванильныи сахар - 1 пакет.
  • Творог обезжиренный ("Филадельфия" или подобный) - 200 грамм
  • Печенье (типа Butterkekse) - 200 грамм
  • Желе (или Tortenguss) - 1 пач.
  • Сахарная пудра (или мелкий сахар) - 100 грамм
  • Сливки - 400 миллилитров
  • Орехи толченые (любые, у меня грецкий) -


Торт из сливок

Торт из сливок

  • сливки (33% жирности минимум) 500 грамм
  • яйца шесть штук
  • мука 200 грамм
  • сахар 200 грамм


Апельсиновое солнце

Апельсиновое солнце

  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Апельсин - четыре штуки
  • Молоко (для крема) - 500 миллилитров
  • Желе (быстрого приготовления) - 1 пач.
  • Вода - 0.5 стак.
  • Сахар - 1.5 стак.
  • Разрыхлитель теста - 0.5 чайные ложки
  • Сыр творожный (для крема у меня Филадельфия) - три столовых ложки
  • Яйцо - пять штук
  • Мука








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: