» торт с мастикой своими руками рецепты

торт с мастикой своими руками рецепты


 торт с мастикой своими руками рецепты


Пирожное Вивьен

Пирожное Вивьен

  • Чернослив замочить в кофе на 30 минут, затем измельчить
    ...


Торт Коробка конфет

Торт Коробка конфет

Бисквит — две штуки
Сметана — 120 грамм
Молоко сгущeнное (вареное, с горкой) — три столовых ложки
Сливки (35%) — 250 миллилитров
Закрепитель сливок — 2 пакет.
Миндаль (измельченный, с горкой) — три столовых ложки
Белок яичный — четыре штуки
Сахар — 200 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Мастика (для украшения)


Торт Серебряная свадьба (7)

Торт Серебряная свадьба (7)

бисквит готовый - 200 грамм
масло сливочное - 200 грамм
яичный белок - две штуки
молоко сгущенное с сахаром - три столовых ложки
сахарная пудра - одна столовая ложка
сахар - четыре столовых ложки
молоко сухое - две столовых ложки
лимонная кислота - 2-3 капли раствора
марципан - 50 грамм
мастика - 100 грамм карамельные бусинки - 30 г


Торт Вениссимо

Торт Вениссимо

бисквит - 200 грамм
джем ягодный - 180 грамм патока - 10 грамм
сливки густые - 2 стакана
желатин - одна столовая ложка
эссенция ягодная - 1/2 ч. ложки
глазурь шоколадная белая - 100 грамм
мастика - 100 грамм
карамель - 50 грамм
гель кондитерский - 20 грамм
физалис - одна штука


Торт Happy Birthday! povarenok ru

Торт  Happy Birthday! povarenok ru

  • Тесто: взбиваем белки, добавляем сахар, далее по одному желтк...


Тортик на Пасху

Тортик на Пасху

  • Маршмеллоу (для мастики) - 200 грамм
  • Киви (спелые) - две штуки
  • Белок яичный (для айсинга) - одна штука
  • Сироп ягодный (для пропитки) - 0,5 литров
  • Йогурт (черничный) - 250 грамм
  • Краситель пищевой - одна штука
  • Яйцо (свежие - десять штук шоколадные - пять штук
  • Мука - 2 стак.
  • Масло сли


Рецепт - sponge Cake / Бисквит

Рецепт - sponge Cake / Бисквит


Ингредиенты
100 грамм (2/3 стакана) самоподнимающейся муки (либо 2/3 чайные ложкисоды погасить уксусом)
50 грамм (1/3 стакана) кукурузной муки (крахмала) 1/8 чайные ложкимелкой соли
5 грамм (1 чайная ложка) сливочного масла, комнатной температуры
60 миллилитров ( три столовых ложки горячей воды
4 больших яйца, комнатной температуры (!) 150 грамм ( 2/3 стаканов ) сахарной пудры
Пропитка:
250 миллилитров (1 стакан) сливок(около 35 - 40 процентов)
4 грамм ( одна чайная ложка сахарной пудры
85 грамм (1/4 стакана) клубничного/земляничного джема
1 стакан = 250 миллилитров
А также, если понадобится
Ganache (Ганаш):
150 грамм молочного шоколада
150 грамм темного шоколада
84 миллилитров (1/3 стакана) сливок(не менее 35%)
Мастика на белом шоколаде по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/35717








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: