» украшаем торт к новому году своими руками

украшаем торт к новому году своими руками


 украшаем торт к  новому году своими руками


Торт Моя нежность

Торт Моя нежность

Яйцо — четыре штуки
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 100 грамм
Какао-порошок — три столовых ложки
Ваниль
Сода гашеная уксусом — 1/2 чайные ложки
Мука — 150 грамм
Варенье (у меня черничное) — 250 грамм
Сливки (сухие) — 1 пакет.
Творожный десерт — две штуки
Молоко — 150 миллилитров
Желатин — 1 пакет.


Торт Коробка конфет

Торт Коробка конфет

Бисквит — две штуки
Сметана — 120 грамм
Молоко сгущeнное (вареное, с горкой) — три столовых ложки
Сливки (35%) — 250 миллилитров
Закрепитель сливок — 2 пакет.
Миндаль (измельченный, с горкой) — три столовых ложки
Белок яичный — четыре штуки
Сахар — 200 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Мастика (для украшения)


Торт Импровизация

Торт Импровизация

Маргарин (корж) — 150 грамм
Мука (корж) — 200 грамм
Сахар (корж) — 0,5 стак.
Яйцо (корж) — три штуки
Разрыхлитель теста (корж) — 0,5 упак.
Какао-порошок (корж) — две столовых ложки
Сливки (растительные, у меня уже с сахаром, если нет - сах.пудра по вкусу) — 400 миллилитров
Молоко сгущенное (вареное) — 400 грамм
Вишня (без косточек) — 400 грамм


Торт Поздравляем!

Торт Поздравляем!

  • Наш торт состоит из нескольких элементов, и начнем мы процесс...


Торт Мандарин

Торт Мандарин

Мука (для теста) — 200 грамм
Яйцо (для теста) — две штуки
Сахар (для теста - 0,5 стак., для крема - 0,5 стак.) — 1 стак.
Масло сливочное (для теста - 100 грамм для крема - 100 грамм — 200 грамм
Сметана (для теста ) — 100 грамм
Творог (для крема, лучше брать обезжиренный) — 200 грамм
Лимон (для крема) — 0, 5-1 штук
Мандарин (свежий - 5-1 штук в сиропе - 1 небольшая банка, примерно, 370 грамм
Разрыхлитель теста (для теста) — 5 грамм
Ванилин (по вкусу)
Соль (по вкусу)


Торт Happy Birthday! povarenok ru

Торт  Happy Birthday! povarenok ru

  • Тесто: взбиваем белки, добавляем сахар, далее по одному желтк...


Торт "Шоколадное сердце"

Торт "Шоколадное сердце"

  • Мука - 8 столовых л.
  • Шоколад - 100 грамм
  • Сгущенное молоко ( вареное, для крема) - 1 бан.
  • Сода - 0.5 чайные ложки
  • Какао (порошок) - три столовых ложки
  • Яйцо (Для теста) - пять штук
  • Сахар - 8 столовых л.
  • Сливки - 100 миллилитров


Торт "Черемуховый"

Торт "Черемуховый"

  • Черемуха (сушеная молотая) - 1 стак.
  • Молоко - 2 стак.
  • Варенье (для пропитки) - три столовых ложки
  • Вино белое полусладкое (для пропитки) - 100 миллилитров
  • Яйцо - три штуки
  • Сода гашеная уксусом - одна чайная ложка
  • Сахар ( 250 грамм в тесто; 100 грамм в крем) - 350 грамм
  • Ванилин (на кончике нож


Торт "Сливочный с персиками"

Торт "Сливочный с персиками"

  • Желатин (Для крема и начинки) - 20 грамм
  • Яйцо куриное (тесто) - три штуки
  • Персики (консервированные -
  • для крема и начинки) - 500 грамм
  • Какао- порошок (тесто) - две столовых ложки
  • Сливки (33-35% - для крема и начинки) - 500 грамм
  • Мука пшеничная (тесто) - 100 грамм
  • Крахмал (тесто


Торт "Яблочный"

Торт "Яблочный"

  • Сахаp - 250 грамм
  • Пудинг (я взяла ванильный) - 2 упак.
  • Крем (из пакетика, любой, главное без масла) - 2 упак.
  • Цедра лимона
  • Вода - 1 литров
  • Ванилин - 2 пакет.
  • Корица (по вкусу)
  • Печенье (бисквитное) - 1 упак.
  • Яблокo (кисло-сладкие) - 1 килограмм
  • Сок яблочный - 50


Торт "Фруктовый"

Торт "Фруктовый"

  • Разрыхлитель - одна чайная ложка
  • Сахар - 320 грамм
  • Йогурт - 250 грамм
  • Соль (маленькую щепотку)
  • Апельсин - одна штука
  • Мука - 120 грамм
  • Ванилин - 2 пач.
  • Желатин - 30 грамм
  • Яйцо - четыре штуки
  • Ягоды фрукты (вес без косточек) - 900 грамм
  • Крахмал - 40 грамм


Тарталетки "Мини-тортик"

Тарталетки "Мини-тортик"

  • Творог (пачка 250 грамм - 1 пач.
  • Сливки (взбитые) - 100-150 грамм
  • Сахар-песок - 100 грамм
  • Желе для торта - 1 пач.
  • Фрукты (или ягоды любые, у меня экзотический коктейль)
  • Сахар ванильный - 1 пач.
  • Тесто слоеное - 500 грамм


Тортик на Пасху

Тортик на Пасху

  • Маршмеллоу (для мастики) - 200 грамм
  • Киви (спелые) - две штуки
  • Белок яичный (для айсинга) - одна штука
  • Сироп ягодный (для пропитки) - 0,5 литров
  • Йогурт (черничный) - 250 грамм
  • Краситель пищевой - одна штука
  • Яйцо (свежие - десять штук шоколадные - пять штук
  • Мука - 2 стак.
  • Масло сли


Моя зефирная фантазия

Моя зефирная фантазия

  • 100 миллилитров молока
  • Фрукты любые - КРОМЕ КИВИ И АНАНАСОВ, их кислота разрушает желе (у меня потек, люблю киви и сделала спецом)
  • 500 грамм зефира
  • желатин 25 грамм
  • 200 миллилитров сметаны - 20% жирности
  • Желе для торта или любое желе, или сок с желатином (заливаем желатин 10


Тортик "Сладкий приворот"

Тортик "Сладкий приворот"

  • Ванилин
  • Конфеты шоколадные (для украшения)
  • Сливки (жирные) - 80 миллилитров
  • Сыр творожный (у меня Альметте с йогуртом) - 1/2 упак.
  • Какао-порошок - две столовых ложки
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Кофе ( растворимый по желанию) - одна чайная ложка
  • Молоко сгущенное - 1/2 бан.
  • Печенье


Абрикосовый торт “солнышко”

Абрикосовый торт “солнышко”


Тесто: 3 яйца + 2 белка 200 миллилитров сахара по 100 миллилитров муки и крахмала две чайных ложкиразрыхлителя
Ванильный крем: две чайных ложкижелатина 2 желтка четыре столовых ложки сахара 150 миллилитров молока 300 миллилитров жирных сливок две чайных ложкиванильного сахара
Начинка: 50 грамм раскрошенной сливочной карамели или ирисок 200 миллилитров не очень сладкого абрикосового мармелада, джема или плотного абрикосового пюре (из детского питания) 50 грамм ликера (лучше опять-таки абрикосового) 100 грамм консервированных абрикосов или 200 грамм свежих
Украшение: 200 миллилитров жирных сливок 300 грамм консервированных абрикосов или 500 грамм свежих (заливка для торта - по желанию)


Торт "Кофейный козырь"

Торт "Кофейный козырь"

  • Изюм (Джамбо, темный крупный) - 100 грамм
  • Кофе (свежемолотый) - 6 чайных л.
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Коньяк - 100 миллилитров
  • Яйцо куриное - шесть штук
  • Какао-порошок - пять столовых ложек
  • Апельсин (у меня были небольшие, если крупные, то 3-4 штук - пять штук
  • Творог мягкий (Творожная паст


Торт "Ягодка"

Торт "Ягодка"

  • Сахар - 1/2 стак.
  • Сметана (или жирные сливки) - 1/2 стак.
  • Разрыхлитель теста (или гашеная сода 0,5 чайные ложки - две чайных ложки
  • Малина (свежая или замороженная, можно взять варенье) - 1 стак.
  • Маскарпоне - 150 грамм
  • Яйца - три штуки
  • Шоколад (для украшения)
  • Мука - 1,5 ста


Торт "Комильфо"

Торт "Комильфо"

  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Разрыхлитель теста (на кончикке ножа)
  • Яйцо - пять штук
  • Какао-порошок ( 3/4 стаканов тесто, 2 столовых ложки - крем) - 1 стак.
  • Сахарная пудра - 100 грамм
  • Масло сливочное (250 - тесто, 100 - крем) - 350 грамм
  • Сливки (жирные 33-50%) - 400 грамм
  • Моло


Пицца обычная, но такая разная

Пицца обычная, но такая разная

  • Дрожжи - 8-10 грамм
  • Овощи (разные: баклажан, цукини, кабачок, болгарские перцы, грибы) - 1-2 штук
  • Чеснок - 2-4 зуб.
  • Помидор (в собственном соку, протертый) - 1 бан.
  • Базилик (свежий) - 1 пуч.
  • Мука - 400 грамм
  • Масло оливковое - 100 грамм








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: