» украшение блюд на год лошади

украшение блюд на год лошади


 украшение блюд на год лошади


Рецепт - украшение из лука "Хризантема"

Рецепт - украшение из лука Хризантема


Ингредиенты
Лук белый
Лук красный


Горячий салат из баклажанов с вешенками

Горячий салат из баклажанов с вешенками

  • 30 грамм оливкового масла
  • веточка базилика 
  • 150 грамм баклажанов
  • 50 грамм репчатого лука
  • 20 грамм грибов (вешенок)
  • 10 грамм белого столового вина
  • 10 грамм сока лимона
  • 5 грамм приправы (vegeta)
  • перец черный молотый
  • 100 грамм томатного сока
  • 50 грамм помидоров
  • перышки зеленого


Сырная смесь с жареным шпиком

Сырная смесь с жареным шпиком

На 4 порции: по 50 грамм среднеспелых сыров Гауда и Ементаллер 1/2 зеленого лука 8 яиц 100 мл молока соль, белый перец сладкая паприка 6 кусочков (Прим. 75 грамм шпика в нарезке для бутербро...


«Пёстрый» салат из перца, сыра и кукурузы

«Пёстрый» салат из перца, сыра и кукурузы


Честно не помню, откуда взялся рецепт, но влюбился в этот салат с первого знакомства. Вкусное и симпатичное украшение для стола, которое благодаря своей сытности, вполне сгодится за основное блю...


Юбилейный торт для королевы англии

Юбилейный торт для королевы англии


На 12 кусков: 175 грамм (6 oz) сахарной пудры 175 грамм (6 oz) сливочного масла, размягченного 4 крупных яйца 100 грамм (4 oz) блинной муки 1 ст л пекарского порошка 100 грамм (4 oz) молотого миндаля несколько капель миндального экстракта 125 грамм малины
Прослойка: 227 грамм густых сливок 125 грамм малины
Украшение: 2 розовые розы 50 грамм - 85 грамм сахарной пудры 1 яичный белок, слегка взбить 100 грамм (4 oz) сахарной пудры


Снежный ангел

Снежный ангел

  • Сливки взбитые - четыре столовых ложки
  • Лимон - одна штука
  • Сахарная пудра - одна чайная ложка
  • Гвоздика - четыре штуки
  • Банан - одна штука
  • Кокосовая стружка - 8 столовых л.


Рыба в желе Белый танец

Рыба в желе Белый танец

Треска (пикша, сайда, хек, минтай) — 1,5-1,7 килограмм
Морковь (крупная: 1-в бульон, 1 - на украшение) — две штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Сельдерей корневой (кусочек)
Петрушка — 1 пуч.
Перец черный (горошком) — 15 штук
Лавровый лист — 3-4 штук
Гвоздика (в бутонах) — три штуки
Майонез — 300 грамм
Желатин (по потребности)
Перец душистый (горошек) — четыре штуки


Рецепт - щука фаршированная "Для Емели"

Рецепт - щука фаршированная Для Емели


Ингредиенты
Щука (свежая,не замороженная) — 1.4 килограмм
Белок яичный (для укрепления теста) — три штуки
Помидор (один в фарш,один на украшение) — две штуки
Перец болгарский (для короны) — одна штука
Лимон (для украшения) — одна штука
Огурeц (для украшения) — одна штука
Укроп (для украшения) — 150 грамм
Оливки (для украшения)
Батон (для фарша) — 70 грамм
Молоко (для фарша) — 60 грамм
Специи (соль, перец по вкусу)
Лук репчатый (для аромата при готовке) — одна штука


Салат Цветущий кактус

Салат Цветущий кактус

Свинина (или телятина, вареная) — 250 грамм
Лук (фиолетовый) — одна штука
Фасоль (красная, консервированная) — 0,5 бан.
Корнишоны (маринованные, для салата шесть штук + пять штук два потолще и поровнее, 3 поменьше, искривлённых, крючкообразных - для украшения) — 11 штук
Яйцо (вареные, один желток оставить на украшение ) — три штуки
Зелень (укропа и петрушки, мелкорубленная) — две столовых ложки
Сметана — одна столовая ложка
Майонез — одна столовая ложка
Горчицa (русская) — 0,5 чайные ложки
Соус чили (1/3- 1,5 чайные ложки- по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Салат (лолло-россо, для украшения) — 1 пуч.
Перец болгарcкий (немного, или сырой моркови - для цветочков, для украшения)


Рецепт - панна Котта желе из сливок с фото

Рецепт - панна Котта  желе из сливок  с фото


Ингредиенты
Сливки (от 10 и более %) – 200 миллилитров.
2) Сахарный песок – 100 грамм.
3) Желатин – 1 пакетик.
4) Вода – 250 миллилитров.
5) Шоколад – 100 грамм.
6) Смородиновое варенье – для украшения.
7) Вишня – для украшения.


Украшение выпечки глазурью

Украшение выпечки глазурью

Украшение блюд появилось в жизни кулинаров очень давно. А все это для того, чтобы подать блюдо на стол в более выгодном и привлекательном виде.


Салат генеральский рецепт. Как приготовить салат "Генеральский"

Салат «Генеральский»


Генеральский салат очень прост в приготовлении, а при таком украшении как на фотографии он станет отличным салатом даже для праздничного стола.


Салат «С Новым Годом!»

Салат «С Новым Годом!»
Салат "С новым годом" это идеальный салат к новогоднему столу, очень красивый и вкусный. Украсьте его правильно и новогоднее настроение на вашем столе будет на высоте.


Заливное "Лебединое озеро"

Заливное "Лебединое озеро"
Сегодня я предлагаю вам попробовать сделать новогодний рецепт - заливное "лебединое озеро" которое будет украшением для вашего праздничного стола. Жаль что рецепт не мой, но все же я его обязательно приготовлю к столу.


Рецепт новогоднего классического Наполеона

Рецепт новогоднего классического Наполеона
Новогодние торжества самое время вспоминать традиционные рецептуры, пусть даже они затребуют большего, нежели мы привыкли, времени на готовку – ведь когда же еще воплощать забытые блюда, как не в этот волшебный период.


Рецепт салатика на Новый год и на детские праздники «Змея» с фотографией

Рецепт салатика  на Новый год и на детские праздники  «Змея» с фотографией

Такой, без сомнения очень оригинальный и интересный салатик, очень легкий  в приготовлении и простой при оформлении. На дне рождения детей, и, конечно же для празднования нового год змеи такой салат станет незаменимым блюдом и настоящим украшением торжества. 



Рецепт новогоднего сала та змея на 2013 год с фотографией

Рецепт новогоднего сала та змея на 2013 год с фотографией

Ингредиенты  для приготовления новогоднего сала та змея на 2013 год с фотографией:

Свекла отварная – одна штука

Лук – одна луковица небольшой величины

Картофель – три клубня


Рецепт новогоднего салата к году змеи 2013

Рецепт новогоднего салата к году змеи 2013

Ингредиенты для приготовления новогоднего  салата к году змеи 2013:

филе куриное – две штуки (вес приблизительно шестьсот – семьсот грамм) 

Один большой  огурец (нужно брать обязательно свежий огурец достаточно большого размера)


Рецепт торта "Черепаха" с фото

Рецепт торта "Черепаха" с фото

Ингредиенты для приготовления  торта «Черепаха» с фото:

Для того, чтобы приготовить тесто для торта:

Шесть штук куриных  яиц


Рецепт картофельных роз

Рецепт картофельных роз

Для картофельных роз понадобится картофель в требуемом по числу необходимых роз, количестве, картон и зубочистки, терка со специальной насадкой, позволяющей получать тонкие ломтики (как на чипсы), много масла для фритюра, соль и бумажные полотенечки.








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: