» украсить бисквит сливками фото

украсить бисквит сливками фото


 украсить бисквит сливками фото


Бисквитный торт “полянка”

Бисквитный торт “полянка”


На 12 порций:
Тесто: 150 грамм муки, 120 грамм слив. масла, 50 грамм молотых лесных орехов, 50 грамм сахара, две столовых ложки сметаны, 1 яйцо.
Начинка: 250 грамм кр. смородин...


Пудинг Нессельроде

Пудинг Нессельроде

на 4 порции

80 г сахара
8 яиц
80 г муки
200 г смеси клубничного, мятного и ванильного мороженого
по 80 г мандаринов, миндальной стружки, вишневого соуса
40 г горького шоколада
40 мл коньяка
2–3 листика мяты
1 ст. л. взбитых сливок из баллона


Торт Небесная подушка

Торт Небесная  подушка

Маргарин (корж - 300, эклеры - 100) — 400 грамм
Мука (корж - 400, эклеры - 200) — 600 грамм
Сахар (корж) — 1 стак.
Разрыxлитель теста (корж) — 1 упак.
Какао-порошок (корж - три столовых ложки крем - две столовых ложки — пять столовых ложек
Сливки (растительные для взбивания, если без сахара - добавить сах. пудру по вкусу) — 700 миллилитров
Молоко сгущенное (крем) — 2 бан.
Яйцо (корж - 6, эклеры - 4)
Вода (эклеры) — 250 грамм
Масло сливочное (крем (берите масла столько, сколько любите; я делаю без него)) — 100-200 грамм


Йогуртовый десерт с абрикосами

Йогуртовый десерт с абрикосами


1 банка консервированных абрикосов ( 850 миллилитров
300 грамм натурального йогурта
100 грамм сахара
300 грамм сливок не менее 30% жирности
15-17 штучек бисквитного печенья (как на тирамису, "Дамские пальчики" или "Малыш", кажется они в России называются)
10-12 литров истиков или 2 пакетика желатина
1-2 столовых ложки абрикосовой водки (или коньяка, или апельсинового ликера)

Для украшения
Немного миндаля - лучше всего порезанного на тоненькие пластиночки, но можно просто рубленного
100 грамм сливок

Кроме того нужна миска с круглым дном вместимостью 1 литров (если вместимость больше, труднее будет вынуть торт из формы)


Тирамису с лесными ягодами

Тирамису с лесными ягодами


малина - 1 стакан,
черника - 1 стакан,
ежевика (черная смородина) - 1 стакан,
клубника - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
сок одного лимона,
сливки - 1 литров ,
сыр маскарпоне - 240 грамм
сахарная пудра - 1/2 стакана,
коржи бисквитные готовые - три штуки
ликер Сhambord - 1 стакан,
малиновое желе - 1/2 стакана.
для украшения:
мята и сахарная пудра.


Абрикосовый торт “солнышко”

Абрикосовый торт “солнышко”


Тесто: 3 яйца + 2 белка 200 миллилитров сахара по 100 миллилитров муки и крахмала две чайных ложкиразрыхлителя
Ванильный крем: две чайных ложкижелатина 2 желтка четыре столовых ложки сахара 150 миллилитров молока 300 миллилитров жирных сливок две чайных ложкиванильного сахара
Начинка: 50 грамм раскрошенной сливочной карамели или ирисок 200 миллилитров не очень сладкого абрикосового мармелада, джема или плотного абрикосового пюре (из детского питания) 50 грамм ликера (лучше опять-таки абрикосового) 100 грамм консервированных абрикосов или 200 грамм свежих
Украшение: 200 миллилитров жирных сливок 300 грамм консервированных абрикосов или 500 грамм свежих (заливка для торта - по желанию)


Бисквитный торт `Ежевика со сливками`

Бисквитный торт `Ежевика со сливками`

  • 100 грамм ежевики,
  • две столовых ложки меда,
  • 200 грамм сливок,
  • одна столовая ложка сах. пудры.
  • 400 грамм свежей или замороженной ежевики,
  • 200 грамм сливок.


Простой пудинг "Бланкенезер"

Простой пудинг Бланкенезер

Для 4 порций потребуется 250 грамм малины 50 грамм сахарной пудры 250 грамм бисквита (или бисквитных палочек) 50 мл портвейна 3 ст ложки малинового конфитюра 1/ 2 литров молока 1 стрю...


Рецепт - Шоколадный торт с творожным кремом "Нежность"

Рецепт - Шоколадный торт с творожным кремом "Нежность"
Ингредиенты для приготовления рецепта Шоколадный торт с творожным кремом "Нежность":
Разъёмная форма – 26 сантиметров
Для бисквита:
Кусочек сливочного масла
Один пакетик разрыхлителя (10 грамм)
Один пакетик ванильного сахара (8 грамм)
150 грамм муки
Четыре яйца
Сахара - 100 грамм
Для начинки из черешни:
Один пакетик ванильного сахара (8 грамм)
100 миллилитров сока (слитый с черешни)
Консервированная вишня или черешня, без косточек, с сахаром - одна банка
Картофельного крахмала - одна столовая ложка
Для творожного крема:
15 грамм желатина в порошке + 50 миллилитров сока от черешни или воды
100 миллилитров вишневой наливки или красного вина
600 грамм творога 9% жирности
500 грамм сметаны 30% жирности
100 грамм сахара
Для покрытия из сливок:
Два пакетика загустителя для сливок
500 миллилитров сливок 35% жирности
50 грамм сахарной пудры
Для украшения:
Вишневое желе или вишневый мармелад по желанию
250 грамм пустых вафельных трубочек, или 650 грамм с начинкой
Одна столовая ложка какао-порошка

 


Рецепт - Пирог из чернослива

Рецепт - Пирог из чернослива
Ингредиенты для приготовления рецепта Пирог из чернослива:
Восемь яичных белков
Сто грамм сахарного песка
Двести грамм чернослива (с косточками)
Масло для смазки формы

 








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: