» вино из зеленого винограда

вино из зеленого винограда


 вино из зеленого винограда


Рецепт - запеканка з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем.

Рецепт - запеканка з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем.


Ингредиенты
500 грамм мясного фарша(у меня свинно-говяжий)
250 грамм зеленого свежего горошка(у меня свежезамороженный)
1 большая луковица
1 морковь
200 грамм томатов в своем соку
0,5 стакана красного вина
тимьян, орегано, соль, перец
600-700 грамм картофеля
200 миллилитров молока
3 яйца
1 острый перец


Рецепт - холодный крем-суп из мидий и креветок с карри

Рецепт - холодный крем-суп из мидий и креветок с карри


Ингредиенты
сливки жирностью 33%
50 миллилитров
морковь одна штука
1 корень петрушки
500 грамм мелкой рыбы одна чайная ложка пасты карри
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика
20 грамм сливочного масла
500 грамм мидий и креветок "Эмборг"
белый перец на кончике ножа 0,5 чайные ложкитимьяна
250 миллилитров сухого белого вина
лист лавровый
2 сладких перца
несколько перьев зеленого лука
соль


Грушевые кролики

Грушевые кролики

листья зеленого салата - восемь штук
груши консервированные - 8 половинок
изюм - 24 штук
миндаль , порезанный на пластинки - 16 зерен
творог - 1 стакан


Фруктовый салат с виноградом

Фруктовый салат с виноградом

ингредиенты: 2 больших апельсина, 2 кислых яблока, 200 грамм зеленого винограда, 1/4 стакана сливок, 200 миллилитров апельсинового ликера, 20 грамм грецких орехов, две столовых ложки апельсинов...


Грейпфрутовый салат

Грейпфрутовый салат


1 грейпфрут,
1 апельсин,
3 крепких помидора.
1 кружок ананаса,
10-15 ягод винограда,
две столовых ложки измельченных ядер грецких орехов,
две столовых ложки консервированных ягод вишни или
черешни,
три столовых ложки растительного масла,
две столовых ложки уксуса,
одна столовая ложка мелко порезанной петрушки,
небольшой кочанчик зеленого салата,
сахар, соль, перец.


Салат с лососем и запеченным шалотом под заправкой из чили

Салат с лососем и запеченным шалотом под заправкой из чили


Вы же помнуть, что тайская кухня не дает мне покоя, я - фанатка хороших тайских салатов, супов и лапши. Книг навезла себе оттуда, вот и ковыряюсь в них потихоньку. Об этом салате написано, что э...


Салат из винограда и сыра

Салат из винограда и сыра

сыр - 150 грамм
виноград - 24 ягоды
листья зеленого салата - 1 пучок
помидоры крупный - 1
креветки очищенные - 24
масло оливковое - 2 столовые ложки
уксус 3%-й - 1 столовая ложка
соль


Салат из холодной пасты с песто и черным виноградом (Итальянская кухня).

Салат из холодной пасты с песто и черным виноградом (Итальянская кухня).

4 порции: 250 грамм сухой пасты фузилли, 100 грамм соуса песто, 100 грамм помидоров черри, 60 грамм сыра "моццарелла", 60 грамм черного винограда, 20 черных оливок без косточки, 1 апель...


Салат из лука и виноградного уксуса

Салат из лука и виноградного уксуса

3 средние луковицы, 1 пучок зеленого лука, 2 столовые ложки виноградного уксуса, соль и перец по вкусу.


«грибная полянка»

«грибная полянка»

ингредиенты: 600 грамм картофеля, 400 грамм маринованных грибов (маслят, моховиков, подберезовиков), 3 стебля зеленого лука, 2 томата «черри», 3-4 столовых ложки рубленой зелени петрушки, 3 веточ...


Салат из брынзы, зеленого салата и орехов фундук

Салат из брынзы, зеленого салата и орехов фундук

брынза - 150г
зеленый салат - 300г
фундук - 50г
зеленый лук - 50г
виноградный сок - 50г 
горчица - 1/2 ч.л.
уксус (3%-ный) - 1 ст.л.
растительное масло - ...


Салат из курятины с орехами

Салат из курятины с орехами


Царь Эдессы (сейчас город Шанлыурфа в Турции) заболел проказой и послал своего художника нарисовать Иисуса Христа, чтобы молиться его изображению об исцелении. Но ничего достойного у посланного ...


Салат из редиски с зеленью - рецепт

Салат из редиски с зеленью - рецепт

Пучок редиски, пучок зеленого лука, по полпучка кинзы, укропа и зелени чеснока, соль и перец — по вкусу.


Торт о вечной любви

Торт о вечной любви

  • Желатин - 20 грамм
  • Мукa (2+2) - 4 стак.
  • Молоко (или вода) - 100 миллилитров
  • Шоколад - 300 грамм
  • Апельсин (сок) - одна штука
  • Сахар (100+100+ две столовых ложки - 230 грамм
  • Молоко сгущенное - 1 бан.
  • Стружка кокосовая - 50 грамм
  • Масло сливочное (100+50+100+100+100) - 450 грамм
  • Мармелад - 400 грамм


Бастия из тыквы с говядиной в виноградном соке

Бастия из тыквы с говядиной в виноградном соке

говядина или телятина - 1кг
репчатый лук - 2 шт.
жир - 2 ст.л.
небольшая тыква - 1 шт. 
для сока:
виноград зеленый - 500г 
лимонный сок - из 1 шт. 


...


Рецепт - омлет с копченой ветчиной, сыром и свежей зеленью

Рецепт - омлет с копченой ветчиной, сыром и свежей зеленью


Ингредиенты
3 яйца
40– 50 грамм сыра маасдам
100 грамм ветчины
небольшой пучок петрушки
несколько перьев зеленого лука одна столовая ложка оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли


Паста с кальмарами и зеленым горошком

Паста  с кальмарами и зеленым горошком

Ингредиенты:

250 грамм пасты
6-7 тушек кальмаров
100 грамм замороженного зеленого горошка
1 банка консервированных помидоров в собственном соку
100 миллилитров белого вина
1 красная луковица
несколько веточек базилика
оливковое масло
морская соль
свежемолотый черный перец


Свиная поджарка с брокколи

Свиная поджарка с брокколи


4 столовые ложки светлого соевого соуса 3 столовые ложки сухого хереса 3 чайные ложки кунжутного масла 700 грамм постного свиного филе, нарезать тонкими ломтиками 1 столовая ложка кукурузной муки 3 столовые ложки куриного бульона-основы или воды 2 столовые ложки устричного соуса 1 столовая ложка соуса из черных бобов 2 столовые ложки растительного масла 6 головок зеленого лука, мелко нарезать 1 столовая ложка измельченного имбирного корня 2 дольки чеснока, измельчить 450 грамм брокколи, разобрать на соцветия 225 грамм маленьких кукурузных початков


Жаркое из голубя в горшочке

Жаркое из голубя в горшочке


250 грамм сухого зеленого дробленого гороха 60 грамм сливочного масла 2 столовые ложки оливкового масла 4 голубя для жарки, по 250 грамм каждый 100 грамм грудинки без кожи, нарезать маленькими кубиками 150 грамм мелких луковиц 2 черешка сельдерея, нарезать 120 грамм свежих грибов, нарезать пластинками 1 столовая ложка бренди 150 миллилитров сухого белого вина 1 стакан куриного бульона-основы 1 столовая ложка свежего укропа или 1 чайная ложка (без верха) сушеного молотый черный перец веточки свежего укропа для украшения


Запеканка тако (кухня: английская)

Запеканка тако (кухня: английская)

Запеканки - совсем не те старые скучные, надоевшие горячие блюда, как принято считать. В этом рецепте привлекательны как вкус, так и консистенция блюда. Ингредиенты. 450 грамм фунт рублен...








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: