» вкусный рецепт мясо по французски

вкусный рецепт мясо по французски


 вкусный рецепт мясо по французски


Рецепт - салата с говядиной с овощами и соусом песто

Рецепт - салата с говядиной с овощами и соусом песто


Ингредиенты
* салат: 1 штука большой редис 1 стебель сельдерей 2 штуки спаржа 1 штука небольшая морковь 2 столовые ложки оливковое масло 1 чайная ложка дижонская горчица 1 горсть полынь * Для говядины 300 граммов филе говядины 1 столовая ложка оливковое масло 2 столовые ложки горошины черного перца * Для песто 1 пучок кресс водяной 2 столовые ложки тертый сыр пармезан 1 столовая ложка сосновые ядра 1 / 2 штуки лимон, сок только 100 Миллилитров оливковое масло


Розовая форель в винном желе "Для влюблeнных"

Розовая форель в винном желе "Для влюблeнных"

  • Специи (соль, перец из мельнички)
  • Лимон - одна штука
  • Форель (розовая) - 1200 грамм
  • Вино розовое полусухое - 3/ 4 литров
  • Приправа (букет гарни: петрушка, лавровый лист и фенхель (если есть))
  • Желатин (в пластинках, что соответствует 15 граммам) - девять штук


Рецепт - лазанья с мясом и грибами

Рецепт - лазанья с мясом и грибами


Ингредиенты
600 граммов листы для лазаньи 300 граммов телятина 300 граммов свинина 300 граммов грибы 100 граммов лук 50 граммов морковь 150 граммов помидоры 150 Миллилитров белое вино 350 граммов сыр моццарелла 100 граммов сыр пармезан 3 столовые ложки томатная паста 200 Миллилитров мясной бульон 100 граммов растительное масло 100 граммов сливочное масло 3 столовые ложки мука 300 Миллилитров молоко 50 граммов мускатный орех 1 по вкусу зелень петрушки 1 по вкусу базилик 1 по вкусу перец красный 1 по вкусу соль


Рецепт - самса с бараниной и курдючным салом

Рецепт - самса с бараниной и курдючным салом


Ингредиенты
* 0,5 стаканов воды,
* 5 стаканов муки,
* 200 грамм курдючного сала,
* 400 грамм баранины,
* 700 грамм белого лука,
* перец черный молотый,
* перец красный молотый,
* кунжут (для посыпки),
* желток (для смазки),
* соль,
* кумин.


Кролик безумно вкусный

Кролик безумно вкусный

  • Сметана - 500 миллилитров
  • Чеснок,
  • Уксус
  • Кролик - 1,5 - 2 килограмм,
  • Приправа “Вегетта”.
  • Маргарин для жарки
  • Сахар
  • Соль


Плов Очень вкусный

Плов Очень вкусный

Мясо (0,5 килограмм) — 0,5 килограмм
Ребра (0,5 килограмм) — 0,5 килограмм
Рис (1 килограмм) — 1 килограмм
Морковь (1 килограмм) — 1 килограмм
Лук репчатый (большой) — пять штук
Чеснок (неочищенный, головка) — одна штука
Перец стручковый (горький) — одна штука
Барбарис (сушеный) — одна столовая ложка
Зира — одна столовая ложка
Масло подсолнечноe — 50 миллилитров
Вода (для тушения)
Специи (соль и перец молотый - по вкусу)


Рецепт - бульон овощной для заливного

Рецепт - бульон овощной для заливного


Ингредиенты
Овощная смесь(лук репчатый, морковь, сельдерей и другие) 150 грамм
Вода 400-500 миллилитров.
Лавровый лист одна штука
Гвоздика 1 бутон
Перец черный горошком одна чайная ложка
Тимьян 1 небольшая веточка или 1 две чайных ложкисушеного
Соль
Для желе:
Бульон овощной процеженный 200 миллилитров
Желатин
Лимон одна штука
Лайм одна штука
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба


Рецепт - мясо «Дуэт» в темном пиве с вишнями

Рецепт - мясо «Дуэт» в темном пиве с вишнями


Ингредиенты
Говядина — 400-500 грамм
Свинина — 400-500 грамм
Пиво темное — 200-300 миллилитров
Вишня (замороженная, без косточки, можно и свежую) — 2 горст.
Перец черный
Соль
Мед (с небольшой горкой) — одна чайная ложка
Горчица — одна чайная ложка
Кориандр (в зернах) — одна чайная ложка
Смесь перцев (молотая) — одна чайная ложка
Чеснок (3-4 зубчика для смазки и 2-4 головки для запекания) — 4-5 штук
Зелень (свежая, петрушка, базилик)
Приправа (смесь прованских трав или какие есть) — две чайных ложки
Паприка сладкая (молотая) — одна чайная ложка
Зира — 1/4 чайные ложки
Имбирь (молотый, можно свежий - 1,5-2 см натрем на терке) — 1/2 чайные ложки
Корица (чуть меньше, 2-3 щепотки) — 1/4 чайные ложки
Лавровый лист
Перец болгарский — 2-4 штук
Картофель (свежий, маленький) — 0,5-0,7 килограмм
Томатная паста — одна чайная ложка


Рецепт - ароматный томатный суп с чечевицей (2 варианта, постный и нет)

Рецепт - ароматный томатный суп с чечевицей (2 варианта, постный и нет)


Ингредиенты
- 1 стакан ( 200 миллилитров красной чечевицы
1 банка ( 400 грамм томатов с собственном соку
1 стебель сельдерея
1 луковица
1/2 перчика чили
1 морковь
оливковое масло две столовых ложки для обжарки овощей
Для постного варианта приготовим овощной бульон:
луковица одна штука морковь одна штука сельдерей пару стеблей
пучок петрушки (или другой зелени)
1 крупный зубчик чеснока
крупная морская соль одна чайная ложка перец черный горошком 3-4 горошины
вода
Для не постного варианта приготовим говяжий бульон:
кости говядины (у меня косточки от тонкого края, который я использую для жарки)
1 луковица
корень сельдерея или петрушки размером с луковицу
хвостики от зелени, укропные или от кинзы, петрушки, сельдерея
2-3 зубчика чеснока
4-5 горошин черного перца
1-2 лавровых листика
соль
вода
охотничие колбаски или отварное мясо


Борщ Московский

Борщ Московский
Приготовим Борщ Московский по особому рецепты, который сделает наш борщ ароматным и насыщенным.








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: