» Яичный рулет с плавленным сырком

яичный рулет с плавленным сырком


 яичный рулет с плавленным сырком


Рецепт - яичный рулет со сладким перцем

Рецепт - яичный рулет со сладким перцем


Ингредиенты
яйца четыре штуки
мука одна столовая ложка
молоко
0,5 стакана
тертый пармезан
50 грамм
сливочное масло две столовых ложки
по одна столовая ложка нарезанного укропа и петрушки
соль, черный молотый перец
Для начинки:
крупный красный сладкий перец одна штука
творожный сыр
150 грамм
консервированные опята
50 грамм
обжаренные семена кунжута одна столовая ложка
зеленый лук
0,5 пучка
листики базилика пять штук
растительное масло одна столовая ложка


Рецепт - печенье "Маковый соблазн"

Рецепт - печенье Маковый соблазн


Ингредиенты
Кефир (старый или кислое молоко) — 200 миллилитров
Сода (гашеная уксусом) — одна чайная ложка
Маргарин — 200 грамм
Соль — 0,5 чайные ложки
Сахар ( 0,5 стаканов для теста, 0, 5 стаканов для начинки) — 1 стак.
Мука — 3,5-4 стак.
Масло сливочное (растопленное) — пять столовых ложек
Мак — 50-70 грамм
Желток яичный (для смазки)


Рулет из индейки с овощной начинкой

Рулет из индейки с овощной начинкой

индейка - 1 килограмм грудок, морковь - две штуки корень сельдерея или петрушки - 200 грамм лук зеленый - 2 пучка, лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - две столовых ложки хлеб белый - 1 литров омтик, тимьян - 2 ч. ложки, яичный желток - две штуки перец черный молотый, соль, масло растительное - две столовых ложки сметана - две столовых ложки вода - 400 миллилитров бульонные кубики (овощной бульон) - одна штука цуккини - одна штука


Яичный рулет с брынзой

Яичный рулет с брынзой

  • Молоко
  • Яйцо
  • Перец
  • Соль
  • Мука
  • Брынза
  • Зелень
  • Пюре картофельное


Двухцветное печенье

Двухцветное печенье

сливочное масло - 200 грамм
сахарная пудра - 3-5 столовых ложки
белки яичные - две штуки
мука - 3 стакана
кофе растворимый - 2-3 ч. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка


Налистники, или блины по украински

Налистники,  или блины по украински

  • Мука - 200 грамм
  • Молоко - 0.5 литров
  • Соль
  • Масло растительное - 50 грамм
  • Желток яичный - четыре штуки
  • Сахар


Печенье Маковый соблазн

Печенье Маковый соблазн

Кефир (старый или кислое молоко) — 200 миллилитров
Сода (гашеная уксусом) — одна чайная ложка
Маргарин — 200 грамм
Соль — 0,5 чайные ложки
Сахар ( 0,5 стаканов для теста, 0, 5 стаканов для начинки) — 1 стак.
Мука — 3,5-4 стак.
Масло сливочное (растопленное) — пять столовых ложек
Мак — 50-70 грамм
Желток яичный (для смазки)


Рулетный торт "Один в другом"

Рулетный торт "Один в другом"

  • Мука ( 20 грамм 150)
  • Белок яичный - две штуки
  • Шоколад черный - 250 грамм
  • Миндаль - 20 грамм
  • Сахар - 150 грамм
  • Масло сливочное - 20 грамм
  • Яйцо - шесть штук
  • Разрыxлитель теста ( 10 грамм или сода одна чайная ложка погашенная) - 10 грамм
  • Сливки - 300 грамм
  • Сахарная пудра - 20 грамм
  • Малина - 1/2 стак.
  • Желат


Рецепт - куриная лапша по-французски с фрикадельками

Рецепт - куриная лапша по-французски с фрикадельками


Ингредиенты
Бульон (куриный) — 2,5 л
Морковь — одна штука
Сельдерей корневой (кусочек)
Картофель — две штуки
Макаронные изделия (мелкие) — 100 грамм
Сливки (15%) — 100 миллилитров
Лимон — две штуки
Желток яичный ( две штуки - в суп, одна штука - во фрикадельки) — три штуки
Фарш куриный (из грудки, для фрикаделек) — 300 грамм
Крошка хлебная (из белого хлеба, для фрикаделек) — две столовых ложки
Лук репчатый (для фрикаделек) — одна штука
Специи (соль, перец, по вкусу)
Кинза (для подачи)


Рулетики из ветчины в соусе

Рулетики из ветчины в соусе

Ветчина вареная - 8 литров омтиков, шампиньоны - 500 грамм лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - две столовых ложки сок 1/ 2 литров имона, зелень петрушки рубленая - две столовых ложки паприка молотая - одна столовая ложка вино белое сухое - 125 грамм сливки густые - четыре столовых ложки мука пшеничная - одна чайная ложка яичный желток - одна штука перец черный молотый, соль по вкусу, огурцы свежие, зелень петрушки - для оформления.


Котлеты щучьи

Котлеты щучьи


Щучьи котлеты - моё любимое блюдо с детства. Самые вкусные делает моя мама. А недавно мне посчастливилось побывать на мастер-классе по русской кухне, где нас научили делать котлеты из щуки, совс...


Рогалики с марципаном

Рогалики с марципаном

мука пшеничная - 1 килограмм
дрожжи прессованные - 30 грамм
вода - 320 грамм
сахар для теста - 160 грамм для начинки - 30 грамм
маргарин для теста - 50 грамм для прослойки - 250 грамм
соль - одна чайная ложка
яйцо для теста - две штуки для начинки - две штуки
орехи очищенные (миндаля или грецкие) - 160 грамм
масло растительное для смазывания противня - 10 г








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: