яйцо, сметана, мука

яйцо, сметана, мука


 яйцо, сметана, мука


Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка

  • Луковица - одна штука
  • Яйцо - две штуки
  • Тыква - 500 грамм
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Сыр мягкий (Российский, Гауда и т.д. Главное, чтобы плавился хорошо) - 100 грамм
  • Сметана - 50 грамм
  • Мука - две столовых ложки


Торт с орехами, маком и курагой

Торт с орехами, маком и курагой

из расчета на форму ~21 смдля коржа с грецкими орехамияйцо - одна штука сахар - 0,5 стакана (~ 80 грамм ,сметана (25% жирности) - 115-120 грамм сода - 0,5 чайной ложки,мука - 0,75-1 стакан (~ 70-100 грамм ,крахмал - 1 столовая ложка,грецкие орехи - 0,75 стаканадля коржа с макомяйцо - одна штука сахар - 0,5 стакана (~ 80 грамм ,сметана (25% жирности) - 115-120 грамм сода - 0,5 чайной ложки,мука - 0,75-1 стакан (~ 70-100 грамм ,крахмал - 1 столовая ложка,мак - 0,5 стаканадля коржа с курагойяйцо - одна штука сахар - 0,5 стакана (~ 80 грамм ,сметана (25% жирности) - 115-120 грамм сода - 0,5 чайной ложки,мука - 0,75-1 стакан (~ 70-100 грамм ,крахмал - 1 столовая ложка,курага - 0,5 стаканадля масляного крема со сгущенным молокомсливочное масло - 100-150 грамм сгущенное молоко - 0,5 банки (~ 200 грамм для украшенияшоколад,грецкие орехи


Торт Нехочуха

Торт Нехочуха

Для бисквита:
сметана - 1/2 стакана
яйцо - одна штука
яичные желтки - две штуки
сахар - 1/2 стакана
мука - 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
шоколад - 25 грамм
Для воздушного теста:
яичный белок - четыре штуки
сахар - 8 столовых ложек
Для крема:
масло сливочное - 250 грамм
молоко сгущенное с сахаром - 250 грамм
сметана - 1/2 стакана
сахар - две столовых ложки
молоко сгущенное с сахаром - две столовых ложки
масло сливочное - 20 грамм
орехи грецкие - 200 г


Ягодный торт Летняя пора

Ягодный торт Летняя пора

Мука — 1 стак.
Яйцо — две штуки
Ягодa (много разных) — 2 стак.
Желатин — три столовых ложки
Сметана — 150 грамм
Сливки (20%) — 100 миллилитров
Шоколад белый — 50 грамм
Шоколад молочный — 50 грамм
Сахар — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 0.5 чайные ложки
Ликер (или любой другой алкоголь) — три столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Творог — 200 грамм


Ореховый торт (2)

Ореховый торт (2)

орехи грецкие и миндаль очищенные - 150 грамм
сметана - 1 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
яйцо - три штуки
изюм без косточек - 300 грамм
мука пшеничная - 2 стакана
джем абрикосовый - 150 грамм
сода - 1/4 ч. ложки
соль - 1 щепотка


Завиванец с лимоном

Завиванец с лимоном

мука пшеничная - 300 грамм
сметана - 1/2 стакана
яйца - две штуки
морковь вареная - две штуки
масло сливочное - две столовых ложки
белки яичные - две штуки
лимоны - две штуки
сахар - 250 г


Рецепт - печенье "Полено"

Рецепт - печенье Полено


Ингредиенты
Мукa пшеничная (просеянная) — 340 грамм
Сахар — 3/4 стак.
Масло сливочное (или маргарин, размягченный) — 80 грамм
Яйцо куриное (2 в тесто + 1 желток для смазывания печенья) — три штуки
Изюм — 3/4 стак.
Содa (негашёная) — 1/2 чайные ложки
Сахар ванильный — 1 пакет.
Коньяк — одна столовая ложка
Сметана ( две столовых ложки в тесто, одна чайная ложка для смазывания изделия перед выпечкой) — 2,5 столовых ложки


Рецепт - пирог на ирисках "Полезное разочарование... или HAPPY ЕND"

Рецепт - пирог на ирисках Полезное разочарование... или HAPPY ЕND


Ингредиенты
Ириски (типа "Золотой ключик" или "Кис-Кис") — 60 штук
Яйцо — три штуки
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 200 грамм
Молоко — 1 стак.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Мука


Торт – 10

Торт – 10

Торт – 10 Компоненты: Тесто: сметана 1 стакан, маргарин 200 грамм , яйцо одна штука мука 3 стакана. Начинка: изюм 2 стакана, орехи 1 стакан, сахар 1 стакан, лимон одна штука сахарная пудра.Замесить...


Торт Черная жемчужина

Торт Черная жемчужина

Сметана (на коржи) — 3 стак.
Сахар (на коржи) — 3 стак.
Мука — 3 стак.
Какао (на коржи) — три столовых ложки
Яйца — три штуки
Сода — три чайных ложки
Чернослив (начинка) — 250 грамм
Грецкие орехи (начинка) — 1 стак.
Сахарная пудра (крем) — 2 стак.
Взбитые сливки (на украшения)
Вода (на сироп) — 1 стак.


Рецепт - печенье "Утреннее"

Рецепт - печенье Утреннее


Ингредиенты
Хлопья (4 вида зерновых из цельного зерна) — 100 грамм
Мак — 20 грамм
Мука пшеничная — 150 грамм
Сметана (20%) — две столовых ложки
Масло сливочное — 100 грамм
Яйцо — одна штука
Сахар — три столовых ложки
Ванилин — 1 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль (щепотка)


Рецепт - печенье со сгущенкой

Рецепт - печенье со сгущенкой


Ингредиенты
Маргарин (или сливочное масло) — 200 грамм
Сметана — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Сахар — три столовых ложки
Мука — 3 стак.
Сода гашеная уксусом
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Соль (щепотка)


Торт Чудо в яйцах

Торт Чудо в яйцах

Желток яичный (жёлтое тесто) — семь штук
Яйцо куриное (в жёлтое тесто - одна штука в маковое тесто - одна штука — две штуки
Белок яичный (белое тесто) — семь штук
Сахар- песок (в жёлтое тесто - четыре столовых ложки в маковое - 1 стак.; в белое - 1 стак.) — 2 стак.
Сметана (маковое тесто) — 1 стак.
Мак (в маковое тесто) — 1 стак.
Аммоний (в маковое тесто) — одна чайная ложка
Мука пшеничная (в маковое тесто - 1,5 стак.; в жёлтое тесто - четыре столовых ложки в белое - 0,5 стак.)
Разрыхлитель теста (в белое тесто - 1.ч.л; в жёлтое тесто - 1.ч.л.) — две чайных ложки
Сахар ванильный (в жёлтое тесто - одна столовая ложка в белое тесто - одна столовая ложка — две столовых ложки
Маслo сливочное (для крема) — 200 грамм
Пудра сахарная (для крема) — 1 стак.
Апельсин (для крема)
Шоколад (для глазури) — 100 грамм


Конфеты "Золотая нива"

Конфеты "Золотая нива"

- мука - 2-2.5 стакана
- масло сливочное - 200 грамм
- сметана - три столовых ложки
- яйцо (желток, вареный) - пять штук


Творожный торт МегаКокос

Творожный торт МегаКокос

Мука — 3/4 стак.
Разрыхлитель теста — 1/2 чайные ложки
Сахар коричневый — 1/2 стак.
Стружка кокосовая (2/3 стак. + 150 грамм
Масло сливочное (растопленное) — 100 грамм
Творог (у меня 9%) — 450 грамм
Сметана (у меня 25%) — 250 грамм
Сахар — 1/2 стак.
Соль (пара щепоток)
Яйцо — три штуки


Закусочные тортики Восторг

Закусочные тортики Восторг

Масло сливочное (или маргарин, 300 грамм - в коржи, 50 грамм - для начинки) — 350 грамм
Яйцо — две штуки
Соль ( одна чайная ложка - в коржи, 0,5 чайные ложки- в начинку) — 1,5 чайные ложки
Сода — 0,5 чайные ложки
Мука (1 стак. = 250 миллилитров — 3,5-4 стак.
Йогурт (натуральный или нежный некислый кефир) — 700 миллилитров
Курица (филе) — 400 грамм
Шампиньоны (свежие) — 600 грамм
Лук репчатый (крупный) — две штуки
Сметана — 150 грамм
Фисташки — 70 грамм
Маслины — десять штук
Перец черный
Майонез
Желатин — 20 грамм


Десертный торт

Десертный торт

сметана - 300г
сахар - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
орехи грецкие - 350г
изюм (без косточек) - 300г
мука - 400г
сода, соль - по вкусу




Сахар...


Клубничный торт Для мужа

Клубничный торт Для мужа

Яйцо — шесть штук
Сахар (для коржей) — 600 грамм
Вода (кипяченая, холодная) — 24 столовых л.
Мука — 600 грамм
Порошок пекарский — 4,5 столовых ложки
Сметана (или сливки) — 1 литров
Сахарная пудра (в крем) — 250 грамм
Сахар ванильный — 1 пакет.
Клубника — 1 килограмм
Шоколад черный (горький) — 100 грамм


Пирожные Сердечки

Пирожные Сердечки

Мука — 250 грамм
Сахар ( 250 грамм + четыре столовых ложки — 250 грамм
Творог (гладкий) — 200 грамм
Масло сливочное — 130 грамм
Яйцо — две штуки
Сода — одна чайная ложка
Цедра лимона (тертая) — одна чайная ложка
Сливки (жирные) — 200 грамм
Сметана (или крем фреш) — 200 грамм
Желатин (кристаллический) — 9 грамм
Вода (холодная, четыре столовых ложки + 2 стак.) — 2 стак.
Молоко сгущенное (стандартная баночка) — 3/4 бан.
Желе (в пачках) — 2 пач.
Ванилин (или ванильный сахар) — 2 пач.


Торт Мандарин

Торт Мандарин

Мука (для теста) — 200 грамм
Яйцо (для теста) — две штуки
Сахар (для теста - 0,5 стак., для крема - 0,5 стак.) — 1 стак.
Масло сливочное (для теста - 100 грамм для крема - 100 грамм — 200 грамм
Сметана (для теста ) — 100 грамм
Творог (для крема, лучше брать обезжиренный) — 200 грамм
Лимон (для крема) — 0, 5-1 штук
Мандарин (свежий - 5-1 штук в сиропе - 1 небольшая банка, примерно, 370 грамм
Разрыхлитель теста (для теста) — 5 грамм
Ванилин (по вкусу)
Соль (по вкусу)








Кто онлайн?
Пользователей: 0

Роботов: 2
GooglebotYandex